O.P.
这篇文章主要针对咖啡爱好者,但也欢迎其他人的想法。
所以我喜欢煮咖啡等,而且我总是尽可能避免从羊毛/科尔斯购买咖啡豆。因此,我没有写一个简短的故事来说明我是如何想到这个想法的,我正在创办一家企业,该企业基本上作为咖啡的动态订阅服务,将本地烘焙的咖啡运送到您的家或企业。所以我们的想法是绕过羊毛等,让咖啡更新鲜地送到你家门口,但同时增加说服力和多样性。
所以我很好奇人们如何看待这个总体想法?其他人是否像我一样关心获得新鲜咖啡?
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它们已经存在于企业中,而对于住宅市场,我想说利润会很远太小了,无法成为一项可行的业务。
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在墨尔本喜欢咖啡的人只是从他们最喜欢的咖啡馆购买咖啡豆。
我喜欢Padre,我从那里购买新鲜烘焙的豆子。
我喜欢你的想法,但我真的不认为它会起作用,除非你设法获得所有时髦类型的咖啡馆(如 Padre、七种子等) )他们在船上出售自己的豆子。
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我们正在进入经济衰退的环境。上门送咖啡豆必须根据支出情况酌情决定,因此预计很快就会与流动洗狗场主人一起领取救济金。
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如果您真的关心的话关于新鲜咖啡,您可能已经知道咖啡爱好者已经购买并研磨了自己的咖啡豆。
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兼职写...
< p>我喜欢你的想法,但我真的不认为它会奏效,除非你设法让所有自营咖啡豆的时髦咖啡馆(如 Padre、Seven Seeds 等)都加入进来。定价也必须具有竞争力,因为正如您所说,很多人已经从他们最喜欢的咖啡馆购买了他们最喜欢的咖啡豆。
对于许多人来说,这是家常便饭。周六早上在最喜欢的咖啡馆喝杯咖啡,然后买一些本周需要的豆子。
OP 的送货服务必须更便宜,或者至少与亲自从商店取货的价格相同。咖啡馆来吸引人们使用该服务。
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听起来这里的不同点是订阅服务——每两周获得 500 克,或者其他什么。
我想OP需要弄清楚这是否足以作为一个差异点——已经有一系列在线咖啡零售商可以烘焙和提供新鲜咖啡,所以在我看来,这就是你的竞争对手。人们会同时使用该咖啡店和当地咖啡馆来采购咖啡豆。
-DAVE- 写道...
如果您真的关心新鲜咖啡,那么您已经会了我知道咖啡爱好者已经购买并研磨了自己的咖啡豆。
我认为您错过了竞争的重点:P
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我在网上购买咖啡豆当我需要它们时,它们会按订单烘烤,一两天内就会到达我家门口。我不想订阅任何订阅,因为我喜欢保留我的选择权,而且我永远不知道什么时候会用完。此外,这并不是一个新概念 - 已经有既定的咖啡订阅服务可以为个人和企业提供此服务。
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此帖子已编辑
-DAVE- 写道...
定价也必须具有竞争力,因为正如您已经说过的那样,很多人已经从他们最喜欢的咖啡馆购买了他们最喜欢的豆子。
如果人们想要送货上门,许多烘焙商已经提供了这种服务。例如,CoffeeSnobs 会说明他们的烘焙日期,并建议人们按照这些日期订购,以便咖啡以完美的状态送达(烘焙后几天以便脱气)。
不太确定什么OP确实提供了优势。但作为一名家庭烘焙师,我并不完全是目标人群。 :-)
编辑:哦,订阅位。是的,人们就是这么做的。我想如果你能吸引足够多的小型烘焙商加入并提供他们的咖啡豆作为“本月咖啡馆”,那可能就足够了。一袋他们的自家混合咖啡,一些关于咖啡馆的介绍,也许还有一张免费咖啡的优惠券,全部送到门口,这可能有用。让它成为一种“我们把咖啡馆带给你”之类的交易。
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O.P.
所以我假设大多数咖啡烘焙商都有可观的利润。到目前为止,烘焙商(意识到这个想法)很乐意向使用该服务的客户“让出”6-8%。对他们来说,好处是订阅部分的想法,更多的销售。也就是说,我很想听听是否有人对烘焙商及其利润有更多了解。
至于“潮人”最喜欢的咖啡馆,这是我所知道的,也是我必须考虑的(请注意,实际上咖啡馆的名称非常有帮助)
我不是不知道如何将其融入到对话中,但我正在思考 Nespresso 及其在澳大利亚的成功。但 Nespresso 非常昂贵,仅适用于特定机器,而不是草根级别的咖啡豆来源。
需要澄清的是,咖啡来自当地烘焙商。我什至一直在考虑将其作为个人烘焙商为其客户使用的白标服务。很难想象如何真正让烘焙师加入进来。
有人有这些其他订阅服务的链接吗?我在寻找的时候只找到了一个。为了澄清这一点,我想出了一个基本上复制即时交付的聪明方法。因此,咖啡应该在你用完时交付,随着时间的推移,你会更好地猜测何时需要更多的运输。
“烘焙后以脱气”为这一点信息欢呼,不,你可能不是目标市场哈哈
我真的很感谢人们回复顺便说一句,它非常有帮助。
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chompy deluxe写道...
我不知道如何将其融入到对话中,但我正在思考 Nespresso 及其在澳大利亚的成功。但 Nespresso 非常昂贵,仅适用于特定机器,而不是草根级别的咖啡豆来源。
Nespresso 不是每杯只有 50 或 80 摄氏度吗?
你觉得用你家送的豆子一杯要多少钱?
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我当地的咖啡烘焙店基本上就在200米之外,我和我的猎犬每次都会去一次一周喝一杯咖啡和一杯布比基诺咖啡,然后带着新鲜的烤豆回家。
在这项业务出现之前,我曾经在网上购买,豆子第二天就到了。
在这出现之前,我买了我的豆子并将它们磨碎。
如果我愿意,我所在地区至少有 3 家公司可以提供新鲜烘焙的咖啡豆。
我只是更喜欢散步、喝咖啡和聊天。
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O.P.
Nespresso 胶囊最低售价 68 美分,另加邮费。我实际上不确定每份服务的基础,我必须算出一个袋子里有多少个杯子。按袋计算,现阶段的成本为每250克袋8.20元+邮费
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您可以为豆荚机购买可补充的东西。会更便宜吗?
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B0Z 写道...
nespresso 不是每杯只有 50c 或 80c ?
当你考虑到购买相对少量的咖啡豆要花多少钱时,Nespresso 是非常昂贵的。
一袋 250 克的咖啡豆提供 35 x 7 克的份量,因此 250 克的咖啡豆价格为 8.20 美元每杯 23 美分。
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O.P.
“puppichino”必须在 google 上搜索一下,哈哈。我认为会有其他人处于您的位置,但在天平的另一端,我认为必须有人无法立即接触到像样的咖啡烘焙商(无论是在距离还是在营业时间方面)。 p>
wallylegs 写道...
你可以获得 pod 机器的可填充物品。这样会更便宜吗?
我的理解是,这些吊舱会损坏您的机器,但仍然相当昂贵。
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O.P.
所以我刚刚查看了七种子,发现他们有固定投递订阅服务,每袋收费 22.50 美元(包括邮费)。我的服务理念是每订单 16 件,并且会在更接近您实际需要的时间交付。不过,他们的咖啡普遍比较贵,真的有那么好吗?
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chompy deluxe writes...
也就是说,他们的咖啡普遍比较贵,真的那么好吗?
如果你要卖咖啡,那么你需要“了解”咖啡。
也许对口味做一些研究、香气、制作等。如果您还没有这样做的话。
所有咖啡都有不同的用途,人们有不同的口味。
您得到一批没有人喜欢的咖啡,而您却坚持使用它。
这取决于您的配送区域。
您可能会发现人们只是认为在超市更容易买到。
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chompy deluxe 写道。 ..
我的服务理念是每个订单最多 16 件,并且交付时间会更接近您实际需要的时间
最好制定一个看起来不可行的商业计划
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我们有一家当地的咖啡馆,他们自己烘焙咖啡豆,如果我们没有时间去取,就会送货给我们。
绝对比商店买的咖啡好,而且还获奖!
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