O.P.
大家好，试图搜索一个线程，但似乎没有一个？
我们需要更换烤箱和炉灶，它们是在我们拥有烤箱之前安装的廉价阿尔迪品牌房产&它是出租的。
看看中档品牌，博世、伊莱克斯，也许还有西屋。我们的电工可以在西屋电气上获得很好的交易，但他说其他品牌将与 Appliances Online/Good Guys 等大致相同。他自己有 Miele - 这可能超出了我们的价格范围，但再次愿意听到争论！我们希望以 4-5000 美元以下的价格安装这两台设备。还不担心抽油烟机——那里的抽油烟机太奇怪了，这将是一个完全不同的传奇！
我们需要 60 厘米的电器，虽然可以适合西屋 70 厘米的炉灶——但从我所看到的来看，只有两侧各多 5 厘米的玻璃，环之间的距离不会更远吗？电工说，如果我们达到 90 厘米，我们将需要额外的电路，这可能会使成本增加太多。
我们可能倾向于陶瓷炉灶，不确定我是否对电磁炉太在意，但愿意听取支持和反对的论点。就烤箱而言，我倾向于热解式（这真的好吗？），想要一个像样的内部容量——目前的容量只有 58L，而我们看到的大多数都在 71L 左右。不担心烤箱中的空气炸锅，不太确定蒸汽烘烤功能的作用，烤架似乎都很多。
我们经常做饭 - 大多数晚上都在炉子上做饭，三四个晚上在烤箱里待一周。但以前通常有非常基本的烤箱。只要它可靠，烹饪良好且均匀，希望能尽可能长时间地保存。我倾向于使用旋钮而不是触摸控制，因为我的触摸控制效果不太好，但想知道我是否只是运气不好？
本质上，告诉我为什么你的烤箱和炉灶是好是坏！
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Spencer Benjamin 写道...
我们可能倾向于一个陶瓷炉灶，不确定我是否对电磁炉过于大惊小怪，但愿意听到支持和反对的争论。
老实说，做得正确，然后进行电磁炉。我不会浪费时间安装陶瓷。黑夜和白天的区别。是的，您可能需要更换平底锅，但烹饪体验要好得多。感应工作就像气体一样，对调整做出即时反应。表面不像陶瓷炉那么热，因此更容易清洁。磁场是加热锅本身的原因。您可以通过在底部放一块磁铁来测试平底锅是否能正常工作。如果它粘住了，它应该与感应一起工作。
陶瓷加热缓慢，冷却缓慢，太糟糕了。感应可能需要从电表箱到炉子的新电路，因为它们可以在短时间内消耗大量电力（最高设置/升压），但我再次觉得这是值得的。在最高设置下，它们可以比燃气灶更快地烧水。在最低设置下，它们可以非常温和地甚至更低（即像慢炖锅设置），低于陶瓷或燃气。
它们也非常安全，因为它们不会工作如果炉子上没有锅，那么您就不会意外地将它们留在炉子上。
对于炉子，我听说的是热解炉，因为它们会变得非常热，并且隔热效果比标准炉子好得多因此，烤箱不会像普通烤箱那样泄漏那么多热量（想想在温暖的日子里使用烤箱并给房子供暖）。不确定拥有这么热的烤箱对烹饪有什么好处，但从我读到的内容来看，它们对于清洁来说是惊人的——打开清洁循环，它会加热得很热，里面的所有粘稠物都会变成灰烬，然后被消灭——不需要腐蚀性清洁剂等。
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No.78379 写道...
热解炉
去西屋电气买烤箱。澳大利亚制造，物超所值。他们有从普通到高端的烤箱。高端产品仍然比大多数海外“高端”品牌便宜，而这些品牌在澳大利亚的价格通常非常高。
电磁炉是炉灶的最佳选择。不要害怕为每件商品选择最好的品牌。例如，博世生产的洗碗机很棒，但微波炉却很糟糕。
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斯宾塞·本杰明写道...
我们需要更换我们的烤箱和炉灶，
让我加入电磁炉倡导者的行列。你能得到的最好的，使用电力，反应非常灵敏。您可能想计算一下您实际上有多少个罐子。我买了一个四环的，因为以前就在那里，但你可能永远不会同时使用四个。必须为肉类和三种蔬菜而设计，需要四个环:)
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大多数现代炊具都支持电磁炉，无论是官方还是非官方。实际上只有铝没有工作，无论如何都不应该用来做饭。
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burfadel 写道...
这真的只是不起作用的铝以及铜和非磁性不锈钢。如果磁铁不粘住它就不起作用。因此，大多数现代锅的底部都装有钢块，即使它们是由不锈钢制成的。
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我们选择了博世烤箱和电磁炉，高兴极了。热解烤箱是必备功能，一旦您看到它工作，您就再也不会回头，它使清洁变得轻而易举，电磁炉非常棒，易于使用，因为它可以立即响应温度变化。它也很容易清洁，所以这就是去那里的方法，越大越好，所以如果你能容纳 70 厘米，那就一定要这样做。
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Softgrow 写道...
你可能永远不会同时使用四个
我们经常使用 3 或 4 个环 - 我会做一个咖喱之夜，并同时吃米饭、咖喱、蔬菜和烤肉时间。
No.78379 写道...
陶瓷...太糟糕了
我一直在使用陶瓷过去两年，在那之前总是有汽油，不要讨厌它——最大的问题是触摸控制经常不起作用。但正如我所说，也要考虑归纳法。它的电流消耗稍高，因此请与电工核实我们是否可以摆脱它。
mystarey 写道...
电磁炉和热解烤箱 100 ％，但空气炸锅功能是严格可选的。
是的，我不关心空气炸锅的东西。
你认为热解功能会对此有所帮助。
据我所知，在中等预算及以下的设备上，必须拆除机架和侧面才能使用热解功能，在更昂贵的设备上，我猜钢材更厚（？）并且可以留在里面当热解（??）时，所以我想空气炸锅装置会变形...
burfadel 写道...
去西屋买烤箱
是的，确实在看它们，但也很像伊莱克斯炉灶 - 他们的 70 厘米电磁炉实际上将所有环展开，为您提供更多空间放置大平底锅，而许多 70 厘米单位似乎具有相同的间距但两边都多了一点玻璃，这似乎有点毫无意义。
感谢大家的意见！
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burfadel写道...
去西屋电气买烤箱。
我们讨厌我们已经用了 4 年的西屋电气烤箱。当它启动时，它会向厨房吹冷风，直到厨房变暖，然后再吹热风。通风口位于手柄上方，因此，如果您在高温下运行烤箱（例如披萨），气流就会很热，导致握住手柄会感到不舒服。
我们的烤箱位于冰箱旁边，所以腔体比烤箱更深。烤箱后面的空间向屋顶空间开放，我们可以通过同一个通风口吸入冷空气和外部气味。
我们的旧烤箱从未发生过这种情况。.
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斯宾塞·本杰明 (Spencer Benjamin) 写道...
我们经常做饭——大多数晚上都在炉子上做饭，三四个晚上每周在烤箱里烤几个晚上。
而且你有一个很好的预算，所以把钱花在享受烹饪上，而不是在一直使用它时试图省几块钱
不要买陶瓷的，去电磁炉博世80厘米大约是2000美元，我买了一个90厘米，它有一个大的中心燃烧器和很棒的控制装置
烤箱可以很灵活，西屋有一个很好的范围
我更喜欢我的烤箱和pyro上的数字温度，你仍然需要清洁一点，但没有像没有pyro那样的东西
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g4cube写道.. .
我们选择了博世烤箱和电磁炉，真是太高兴了。
我们还选择了博世（多合一炊具，以取代旧的“欧洲”品牌燃气灶）顶部+烤箱）。
到目前为止，我们用过的最好的炊具——从燃气到电磁炉的切换并不像预期的那么痛苦，事实上，主要问题是没有读到它加热的速度有多快向上！不得不擦洗相当多的平底锅。
至于电磁炉与陶瓷。我讨厌讨厌讨厌陶瓷，需要很长时间才能加热，而且你不能真正炒，因为它不够热。我仍然对一座有陶瓷的老房子有不好的回忆——盘子很糊，因为它最终是煮食物而不是炒菜。
感应？最好小心..燃烧得很快。
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ItsAllTooMuch4Me 写道...
我们的旧设备从未发生过这种情况烤箱。
这很可能只是当年选择的型号。他们有相当多的选项（多个页面）：
https://www.westingho
spartacus1098 写道...
不要买陶瓷的，买博世 80 厘米的电磁炉大约 2000 美元，我买了一个 90 厘米的，它有一个大的中心燃烧器和很棒的控制装置
烤箱可以灵活一点，西屋有一个很好的范围
是的，博世感应非常棒！正如我所说，您不应该对混合和匹配设备过于烦恼。如果不这样做，您将永远无法获得满足您需求的最佳或最理想的组合。
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这里对电磁炉相对于其他电灶选项的另一次投票，我是在老式红色发光元素的陪伴下长大的，并且已经拥有陶瓷，我真的不会推荐任何人愿意去选择其中任何一个。我的电磁炉是一种具有灵活烹饪区域的电磁炉，其中可以同时处理多少锅的限制因素是配置的最大电流
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