O.P.
据观察，澳大利亚没有真正正宗的餐厅，也没有正宗美味的餐厅。但我认识一个人，他在 70 年代末开了一家餐厅，提供正宗的食物，但几乎没什么生意。
所以与家人交谈..我可以告诉他们有需求吗？
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总是可以自己做
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正品是什么意思？少林和尚做的？
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据观察，澳大利亚没有真正正宗的餐厅，也没有正宗美味的餐厅。但我知道有人在 70 年代末开了一家餐厅，提供正宗的食物，但几乎没什么生意。
很少。我去过悉尼和墨尔本的几家……但通常只有当地华人知道，WASP 并不常光顾。
所以和家人谈谈..我可以告诉他们有需求吗？< /p>
真的很难知道。没有多少人真正知道什么是真正的中国菜。我们都是吃着酸甜、牛肉黑豆、炒面等奇怪的美食长大的……这是香港/广东风格的混种。但说实话，中国是一个幅员辽阔的国家，食物也很有地方特色。
我一直希望一些餐馆能够逆势而上，提供原汁原味的菜肴，因为正宗的中国菜可以令人惊叹。恕我直言，关键在于写菜单以及如何吸引人们点菜。鱼香肉丝是一道好菜，但光看名字就没有多少人会点。
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我住在香港，发现澳洲很多中餐馆都卖香港餐馆常见的食物。香港是中国的一部分，所以我不同意澳大利亚没有正宗中餐馆的说法。
无论如何，去悉尼伊斯特伍德这样的郊区，你会看到很多餐馆在卖东西相当正宗的中国菜。这些地方卖的豆豉牛肉或鸡肉炒面并不多。
生活在澳大利亚的人可能有超过一百万人出生在中国。所以我想说，他们中至少有一个已经开设了一家餐厅，销售他们在中国销售的食品。
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soccerfootsock 写道。 ..
据观察，澳大利亚没有真正正宗的餐厅，也没有正宗美味的餐厅。
仔细看看。墨尔本和悉尼有无数的中餐馆。这些你都吃过吗？
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我姐姐在北京生活了十年，她和她的伴侣现在在澳大利亚拒绝吃中餐。澳大利亚各地的中餐馆提供的菜肴与中国菜相差甚远。
澳大利亚的中餐自八十年代以来已发展成为自己独特的口味。
Footballfootsock 写道...
所以与家人交谈...我可以告诉他们有需求吗？
是的，当然。然而，他们会把它当作中国菜来推销吗？普通的澳大利亚博根人对中国菜的味道/样子有一个非常具体的想法。
也许对餐厅的名字有点聪明；添加诸如“正宗中国味道”这样的台词，他们可能会成为挑剔的美食家的赢家。
我想说，成功很大程度上取决于餐厅的营销方式。
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我会在那里吃饭，我也会带我妹妹和 BIL！
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Cachji 写道...
我姐姐在北京生活了十年，她和她的伴侣现在在澳大利亚拒绝吃中国菜。澳大利亚各地的中餐馆提供的食物与中国菜相差甚远。
垃圾。当然，有很多适合当地人的西化中餐，但也有很多第一代中国移民在澳大利亚各地的中餐馆制作/销售/食用。
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tigerstu 写道...
没有多少人真正知道什么是真正的中国菜。
什么是“真正的”中国菜？
省份太多，食物种类繁多，很难说清楚是什么。
我在湖南住过一年，但食物与其他地区有很大不同。
我有一些中国朋友去墨尔本的“正宗”餐厅，那里只有大约一半的菜单有英文翻译，因为“西方人不会吃那个”
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只要好吃谁在乎…………又不是有一本书记载了所有正宗菜谱。即使在中国，主食也只有少数，餐馆里提供的大多数食物都是新食谱。
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凯恩写道...
我有一些中国朋友去墨尔本的“正宗”餐厅，那里只有大约一半的菜单有英文翻译，因为“西方人不会吃那个”
On一半？
我和一个朋友过去常常去一个地方，点一个号码，看看会出现什么！鱼肺汤很有趣
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悉尼正宗的中餐馆很多。您只需要知道该去哪里。中国人口较多的郊区是您最好的选择。唐人街也有很多，就去那些充满中国人的地方吧。
凯恩写道...
我有一些中国朋友去“正宗”的餐馆在墨尔本，只有大约一半的菜单有英文翻译，因为“西方人不会吃那个”
有些甚至有英文的西式菜单，价格更高:)
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O.P.
食物将是乡村家庭食物。
餐厅食物不会是家庭食谱。但是“餐厅”的食谱，业主如果知道的话就不会在家自己做饭。
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soccerfootsock 写道...
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soccerfootsock 写道... >
据观察，澳大利亚没有真正正宗的餐厅，也没有正宗美味的餐厅。但我认识一个人，他在 70 年代末开了一家餐厅，提供正宗的食物，但几乎没什么生意。
所以与家人交谈..我可以告诉他们有需求吗？
如果你环顾四周，墨尔本就有很多。我说的不是酸甜的澳大利亚亚洲品种。检查一下有大量澳大利亚华人的郊区。还有学生宿舍附近的便宜地方。我的澳大利亚华人姐夫和他的家人总是知道供应正宗中餐的地方，并且不觉得很难找到。
不过，您具体指的是哪种正宗食物？中国很大，各个地区都有很大的差异。
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O.P.
它们可能是中国菜，但不是祖父母在家做的东西。仅仅因为他们在那里吃饭并不意味着它是传统食谱。
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soccerfootsock 写道...
他们可能是中国菜，但不是祖父母在家做的东西。仅仅因为他们在那里吃饭并不意味着它是传统食谱。
为什么不是呢？尤其是当他们特别提到吃这些食物时，因为这与他们在中国长大的菜肴是一样的。
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Nm
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悉尼有很多正宗的中餐馆，主要由华人经营，为华人提供餐饮。其中包括悉尼唐人街、伊斯特伍德、赫斯特维尔和查茨伍德。这里有正宗的北京、上海、香港、台湾、维吾尔、湖南和四川风格的食物，还有很多其他风格的食物。
soccerfootsock 写道...
< p>所以跟家人说..我可以告诉他们有需求吗？一些来自农村地区的中国人认为只有自己村子吃的才是“正宗的”，而其他省份的口味就少了一些。< /p>
在某些情况下，他们可能有很棒的东西可以炫耀，而在其他情况下，他们可能正在享用一些尚未传播的狭隘废话，因为没有人喜欢它。
评论< BR>
soccerfootsock 写道...
它们可能是中国菜，但不是祖父母在家做饭的东西。
只要他们不这样做煮苦瓜。那东西太可怕了。他们以前在湖南省的食堂给我们提供这个。我问过的所有当地人都说他们不喜欢这个味道，但是为了健康而吃它。
我确信五十年前文革期间在家做的中国菜是非常不同的，如果有食物的话，数百万人会饿死。
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soccerfootsock 写道...
从观察来看，并没有真正的澳洲正宗餐厅还是正宗美味。
维吾尔族美食怎么样？你认为那是中国菜吗？我在悉尼去过的维吾尔餐厅看起来还蛮正宗的。
事实上，中国是一个幅员辽阔的国家，各地都有不同的美食，您需要具体说明是哪一种。
川菜？
粤菜？
云南？
蒙古菜？
且不说南北差异，对我来说没有真正的“正宗”中餐。
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