O.P.
嗨，我的 Kitchenaid 意大利面滚筒上的面食调节器厚度调节器坏了。
基本上，它似乎永远不会与驱动轴脱离，因此调节旋钮与驱动轴一起旋转，直到它到达 1位置。旋钮向右旋转。
一般情况下，将调节旋钮拉出即可设置到所需的厚度位置。旋钮无法正常旋转。就好像拉回旋钮会松开驱动机构一样，
我把滚筒的一端取下来，里面装满了垃圾、旧意大利面。我把它清理干净，用食品安全油脂润滑两个齿轮，然后将其放回原处。调节器仍然无法正确调节。
所以我猜想，当旋钮被拉回时，使调节旋钮所在的驱动轴脱离的机构损坏了。我不知道它是如何工作的。有谁知道这个机制是如何工作的？
我联系了Kitchenaid，他们说滚筒不是一台可维修的机器。附件中有一些愚蠢的 utube 视频，但没有关于这个特定问题的视频。
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不确定 KitchenAid 的具体内容，但我已经拆开了我的旧视频手动意大利面滚筒几次，我认为它会相似。
我的猜测是可调节轴卡在其内部的滚筒上。那里可能有碎屑，或者可能只是需要润滑。可调节轴是与调节旋钮相连的一根轴。当你用手指握住杆时，滚轮应该能够自由转动。
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O.P.这篇文章已编辑
听起来可能是轴被卡住了。我看看是否可以把它取出来。谢谢。
Kitchenaid 意大利面滚筒和切刀与手动意大利面滚筒和切刀基本相同，只是它们没有手柄，因为它们由搅拌机提供动力。它们是意大利制造的，看起来和我见过的手动的一样。
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O.P.
我已经放弃尝试修复它。有四个长螺栓将滚轮固定在一起。一端的螺母可确保螺栓固定。螺栓的另一端是一个扁平的薄塞子。其中两个螺母卡住了，将它们浸泡在 WD40 中并没有使它们松开。基本上不可能用钳子等任何工具抓住塞子，因为塞子太薄而无法抓握。
所以我把滚筒放回原处，并将攒钱买一个新的。
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