澳洲80 年代的馅饼、香肠卷和玻璃瓶装牛奶

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O.P.

作为维多利亚 80 年代的小学生,我们曾经可以吃到超嫩的肉汁肉馅饼和柔软的酥皮、柔软多汁的嫩肉香肠卷和入口即化的酥皮。还有一升玻璃瓶装的全脂牛奶,味道丝滑,清爽。这是真正的农场牛奶,不知道现在卖什么。

我最近发现了一个牌子的馅饼,还不错,但和80年代的不太一样。至于香肠卷,我开始自己做,它们真的很棒。

我希望我们生活在 80 年代,那是过去的美好时光?我们还能喝玻璃杯里的牛奶吗?和当时那样的片状糕点?



评论

Barambah Organics 在玻璃瓶中生产未均质牛奶。还有其他一些小型乳制品厂也这样做,但没有广泛使用。



评论

galagaman 写道...

我希望我们生活在 80 年代,那是过去的美好时光?我们还能喝玻璃杯里的牛奶吗?还有像那时那样的片状糕点?

我在 80 年代上小学,从未见过玻璃瓶装的牛奶,我想知道这是地铁里唯一的东西吗?
制作精良的馅饼仍然是一件事,不过香肠卷也是如此,听起来更像是你在哪里购买它们的问题。任何当地的面包店都应该做一个和你小时候吃过的馅饼一样的馅饼。



评论

galagaman 写道...

还有 1 升玻璃瓶装的全脂牛奶,味道丝滑、清爽。

我对学校牛奶的记忆是,当我们在课间休息时喝它时,盖子已经被试图吃奶油的小鸟啄破了,它很酸而且闻起来很臭。避免坐在阳光下。它让我好几年都没有喝牛奶,但我仍然不能喝全脂牛奶。

也许你夏天住在比悉尼凉爽的地方。



评论

galagaman写道...

我希望我们生活在80年代,那是过去的美好时光

啊80年代,每栋建筑都使用石棉,商店周六中午12点关门,而且没有'周日甚至不营业,利率为 15%,即使您不吸烟(不可避免的二手烟),在工作中吸烟也是强制性的,同性恋在 3 个州仍然是非法的,而警察的骚扰和殴打在其他州仍然猖獗。
过去的美好时光...

您仍然可以在全国各地的每个城镇买到美味的馅饼和香肠卷。
您仍然可以从一些独立杂货店(例如IGA 和 Foodworks 商店。



评论

80 年代风格的菠萝甜甜圈也是一个不错的发现。



评论

LTDedition 写道...

我对学生奶的记忆是,当我们在课间休息时喝它时,盖子已被试图获取奶油的小鸟啄破了

我不记得免费牛奶有任何问题在学校。 1971 年左右,我总是想买巧克力。我记得在哈蒙德维尔小学上学的时候。

很多人评论说学校里喝牛奶的经历很糟糕,但老实说,我不记得有任何问题。也许牛奶送货员在我们几乎要喝它的正确时间送来了正确的砰砰声。

我记得当时小食店也有大本馅饼、香肠卷和馅饼,而且它们是多么便宜。我认为这是 12 美分一个馅饼,8 美分香肠卷和 2 美分酱汁。



评论

尖叫水牛写道...

它们有多便宜。

平均工资为 1.60 美元/小时或更少。



评论

尖叫水牛写道...

p>

我一直想买巧克力,那是在 1971 年左右。我记得在哈蒙德维尔小学上学的时候。

巧克力!你喝过巧克力牛奶吗?我们刚买了小瓶普通牛奶。上午 9 点之前送达,上午 10.45 左右在我位于夏尔的阳光明媚的学校里喝醉。



评论

BelAir 写道...

80 年代风格的菠萝甜甜圈也是一个不错的发现。

我在 80 年代末搬到了悉尼,工作中的每个人都为这些而疯狂。从来没有得到过。

另一个学校牛奶关掉了牛奶(他们确实尝试在板条箱上放一些冰),很高兴当地的几家面包店做很棒的馅饼和香肠卷,但不再分别卖20c和11c。



评论

我以前很喜欢学校和当地牛奶吧的肉馅饼,从记忆中品牌是Aussie Boy。
他们在2点左右关门了。 0 年前。
尽管味道很好,但它们很可能是廉价垃圾。

我们学校食堂过去常常在足球决赛期间提供甜甜圈,在决赛周,有两种不同的甜甜圈,糖衣的颜色与两支球队比赛的颜色相同。

我们过去常常拿玻璃瓶送来的牛奶,我想是 600 毫升。
把它们洗干净,让送奶工收集并重新装满。



评论

我模糊地记得大约在 70 年代或 80 年代初,送奶工用玻璃瓶送牛奶到我们阿德莱德的家。真是一个不同的时间。

这是一个关于送奶工早上例行公事的有趣小片段。

https://www.youtube.com/watch?v=UZ4IEHRdp_8



评论

spyne 写道...

啊,80 年代,每栋建筑都使用石棉,商店在周六中午 12 点关门,甚至在周六都不开门。周日,利率为 15%,sm

从 1982 年起就停止使用石棉。(直到几年后才被禁止)。 20 世纪 50 年代、60 年代是充满石棉的纤维房屋的大年头。

周六中午 12 点商店关门

新南威尔士州周六下午交易开始于 1984 年,其他州可能比这晚。我住在昆士兰州,我们有一家当地的 IGA 商店,在 1980 年代,它被允许周六全天营业。

您仍然可以在全国各地的每个城镇买到美味的馅饼和香肠卷。
我不同意这一点 - 但如果您在布里斯班 Yatala 馅饼店(GC 高速公路 38 号出口),那是我尝过的最好的馅饼。



评论

BelAir 写道...

80 年代风格的菠萝甜甜圈也是一个不错的发现

这是什么? :o



评论

Dratini 写道...

这是什么? :o

像黄釉,尝起来像菠萝。



评论

F4J写道...

像黄釉,尝起来像菠萝。

我本来想说釉,但它不像糖霜那样固体。更多的风味细雨 - 人造菠萝,它们最终变成了黄色。



评论

Inego 写道...

更多的风味细雨

是的,就像注入了人造菠萝的精华。



评论

Inego 写道...

我本来想说釉料,但它不像糖霜那样坚固。更多的味道毛毛雨——人造菠萝,它们最终变成了黄色。

前机械师写道...

是的,就像注入人造菠萝的精华。

这需要回来!听起来很神奇。我在 80 年代长大,但我不知道我是否有一个。



评论

Ex Mechanic 写道...

是的,就像注入人造菠萝精华。

是的。它们被浸入或浸泡在釉料中。



评论

galagaman写道...

作为维多利亚80年代的小学生,我们曾经吃过超嫩的肉汁肉馅饼和柔软的酥皮,香肠卷有柔软多汁的嫩肉和在嘴里融化的酥皮糕点。还有一升玻璃瓶装的全脂牛奶,味道丝滑,清爽。这是真正的农场牛奶,不知道现在卖什么。

就牛奶而言,德米特生物动力法非常好。虽然不是装在玻璃瓶中,但它没有均质化,也没有在高温下进行巴氏灭菌。


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