O.P.
我搬动了一瓶波特酒，从盒子里拿出来，它看起来就像是那些旧的暴风雪礼物之一
Porto Calem，Quinta Da Foz，储备 1978 年（我完成我的那一年）学徒期！！！），1991年在葡萄牙装瓶，一直放在橱柜里直到今天的清洁狂潮
我应该打开它闻一闻，大口喝下，保留它还是用它下船？
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对于任何放置这么长时间的饮料来说，这并不罕见。葡萄酒、一些烈酒等会产生沉淀物。
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我在维多利亚女王市场的烛皮山酿酒厂买了六瓶波特酒，然后我真的喝了其中一瓶其余的都患有沉淀物，无法饮用。我尝试过，但它导致了各种不好的结果。不要碰运气。
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IIIkageIII 写道...
休息时受到沉积物的影响，无法喝醉了。我尝试过，结果却导致了各种不好的结果。
结果是什么？醒酒器的存在是因为沉淀物是正常的。
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e 3134 写道...
我应该打开它并闻一闻吗？咕噜咕噜，保留它还是用它下船？
老式波特酒甩掉沉积物是很常见的。它不会影响葡萄酒，如果储存得相当好，葡萄酒应该是好的。
将瓶子竖立几天，使沉淀物落到底部。然后在打开后小心地倒入醒酒器（或玻璃壶）中。您需要在瓶底留一点酒，以确保不会将沉淀物倒入醒酒器中。如果醒酒器中确实有太多沉淀物，您可以用细布（甚至是干净的滤布）过滤波特酒。
如果您想将波特酒放在原来的瓶子而不是壶中/ 醒酒器，当波特酒在醒酒器中时，清洗波特酒瓶，然后将波特酒倒回瓶子中。
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如前所述，这种情况并不罕见，而且非常完美天然。
倒入另一个玻璃容器中，如果您想从原来的瓶子中饮用，请将其洗净，让其干燥，然后倒回。
https://www.farehamwinecella
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cc-matt 写道...
年份波特酒甩掉沉积物是很常见的。它不会影响葡萄酒，如果储存得相当好，葡萄酒应该会很好。
同意上述以及其他人的类似评论。
e 3134 写道...
我应该打开它，嗅一嗅，吞咽下去，保留它还是用它下水？
绝对打开它，但正如其他人所说，将其直立并允许先安顿一天吧。我喝过很多 70 年代的年份波特酒，现在大多数都非常好喝。老年份波特酒是一种被严重低估的葡萄酒，至少在澳大利亚是这样。
我发现处理沉淀物的最简单方法是在背景光下倒酒，在一些欧洲酒窖中，使用蜡烛作为沉淀物。背景光源。当沉积物在浇注即将结束时首次出现时，您可以发现它，并在允许太多沉积物通过之前停止。小心的话，你会浪费很少的东西。
此外，一旦打开，不要像茶色酒一样饮用（在空气中陈酿）。年份波特酒最多应在几周内饮用完。葡萄酒不习惯暴露在空气中，因此一旦打开就会发生变化/氧化。但没有具体的紧迫性，只是不要把它放在柜子里几个月/几年。
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EeeeeeeJ 写道...
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EeeeeeeJ 写道... >
结果是什么？醒酒器的存在是因为沉淀物是正常的。
这是我的想法 - 不要摇晃它并倒出酒糟/木桶沉淀物。
IIIkageIII 写道。 ..
剩下的有沉淀物，不能喝。我尝试过，但它导致了各种不好的结果。不要碰运气。
这很奇怪，尽管葡萄酒你不应该真正喝掉酒糟。啤酒通常可以喝掉沉淀物，但很多人选择不喝。
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正如其他人建议的那样，将其静置几天，然后打开并倒出.
要非常小心软木塞，它可能相当易碎。
这是一款适合啜饮的优质葡萄酒，而不是大口大口地喝。应在开封后一两周内食用完毕。
如果您今天能在商店找到它，则需要花费数百美元。
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