O.P.
你好。只是想知道是否有人知道在哪里可以买到低盐/钠干肉条（比如 <700 毫克/100 克甚至更少）？我做了很多谷歌搜索，但找不到任何东西。尝试过 Barbell's 但不喜欢这种味道。提前致谢。
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自己做起来很容易。
商业经营者需要担心保质期，而你不需要，所以你可以根据自己的喜好使用多少盐。
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O.P.
好的。我想我得自己做。谢谢。
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你试过问当地的肉店或美食熟食店吗？
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你可能不会找到它，因为由于保质期，他们需要使用大量盐。它本质上是生肉。如果你自己做，你可以用更少的盐，但它不会持续很长时间。
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从来没有真正看过钠含量。但我已经从我的零食轮换中去掉了杰克林克的牛肉干（经济原因）。显然它是 1400 毫克/100 克钠，我想这相当高。在 coles 出售的干咸肉条（至少是当地的传奇干肉条辣椒牛肉）含有更多的钠。我认为这与 bil 的连接过程有关。
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yovpa 写道...
我认为这与 bil 被夹住的过程有关。
是的，事实证明盐腌肉含盐量高。谁会想到...
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