昨天在某排挡吃饭，无意间看到大嫂子用巨型电饭锅做米饭，刷刷往里倒生米，然后直接往里加水，就盖上盖做了！没有淘米的步骤！
瞬间嘴里的米饭不香了！
原来如此呀！难道别家餐馆也是这样吗？我是看不到，因为后厨都是封闭的啊！
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肯定不洗的啊。青菜可能就在地上冲冲就下锅了。
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楼主你简直纯洁的像个小白兔
怎么可能洗？能想出来会稍微洗一洗的可能就是大肠了 毕竟做大肠刺身不能黏糊糊的
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刘项原来不读书。
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需要淘米吗？淘出什么来呀？
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我做饭也不洗 自己家吃
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饭店蒸米饭就没有淘米这一说，但饭店的米饭通常还挺香的。
另外西红柿 生菜 豆角 蒜苔 豆芽 豆腐 黄瓜 节瓜等等太多太多菜也不会洗的
榨果汁比如橙子 拿刀削皮直接扔榨汁机 不存在洗
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情愿他们不洗米直接煮，你都不知他们是不是刚上完厕所没洗手或刚擦完鼻涕，用那样的手淘米你要吗？
好像很多厨师上完厕所不洗手的，上餐馆就别想那么多，你去后厨看看保证你隔夜饭都吐出来
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大惊小怪的
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我以前打工的餐厅 是淘米的
我和几个waitress进后厨，工作了以后私下还愿意去吃，说实话挺干净的
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楼主发帖改路线了？瞬间不习惯了
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现在十公斤二十公斤以下的塑料袋包装的超市米都没必要淘，以前的米砂石稻壳多才需要淘。
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请问米有什么好淘的？不是倒进去水，晃晃，倒出来，再加水开始煮？ 我一直认为这个倒水晃晃的步骤没什么意义
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你剥了皮的橘子也要再洗一遍吗？ 如果不洗，为什么剥了皮的大米要洗？
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每天挖空心思想发语出惊人的帖子，可惜能力不足
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米不会洗的，青菜一般也不洗（除非上面有泥的）。青菜见水都容易坏，洗米纯属浪费时间，这边米很干净。
还有啥疑问请讲？
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去吃个牛杂，都是臭的，做牛杂之前根本就没有洗干净以及没有去臭味。
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竟然有人做饭洗米吗？
把健康美味的成分搓掉吗？
表面的麸质才是最营养最健康的，是风味的来源。里面的米一口饭半口糖，最不健康
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我的良心有点痛……
萌新们注意Leo招牌，从主楼到跟帖都慎信啊！
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真是大开眼界，我一直以为洗米是必须的不能省的，原来这么多人可以接受不洗就煮。
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你看看这是谁的帖子呀！
这个帖子必须不洗不洗不洗的！
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以前打工的韩国餐馆是洗米的，而且洗好几遍
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餐馆的菜都不洗的吧
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为什么要洗米？因为传统就是洗米，爷爷奶奶父母等传下来的，那为什么以前古代需要洗米？因为古代生产力低下，买来的米杂质很多，小石头子，糠什么的，不淘米就会吃到石子隔牙。
现在大工业时代生产的米很难看到杂质了，我很久都没遇到米里有石头了，至少来澳洲以后一次都没有过。现在还要淘米只能是习惯而已，其实就是做做样子，闭着眼倒点水，晃晃，手都不湿，倒掉，加水开煮。
现在非要淘米的，只能说刻舟求剑了，古代要淘米，现在就要淘米吗？古代一个月都不洗一次澡，现在怎么要天天洗？澳洲超市里的苹果鬼佬都是直接吃的，根本不洗，这么多年这么多人没听说有人吃坏肚子。
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正解 我以前打工的中餐馆 蔬菜从来不洗
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i澳洲水果买来都不用洗，不会有农药残余，据说采摘之前3-4星期就停止用药了，这段时间之前打的药全部挥发殆尽，所以不洗是没问题的。中国买蔬菜水果需要浸泡洗，因为用药没有规矩，没有法规，或者有法规也没人遵守，用药到最后一天，所以要洗。
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机器剥的，有灰
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怪不得癌症越来越多
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昨天在某面包店，无意间看到大嫂子用巨型和面机和面，刷刷往里倒面粉，然后直接往里加水，就盖上盖做了。没有淘面的步骤！
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你能确保每个果农都按规定？我怎么看见有些苹果果皮有白色物残留？
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