在悉尼好像很难吃到游水得海鲜?比如鱼,虾,蟹,这些都是冰鲜得.找不到新鲜得海鲜..那些贝类,螃蟹都不知道冰冻了多少天的,看起来就不新鲜.
想问下哪里可以买到新鲜的海鲜?
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这话说的，自己买根杆子去海边甩
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有。唐人海鲜店。贵。
Eastwood
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第一天来悉尼？去fish market没新鲜的？怕你没钱
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没有吧，很多海鲜店都有卖活的海鲜，比如东星斑，泥蟹，龙虾
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布里斯班不少，价格便宜，贵妃蟹20/kg，东星斑48/kg
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wws, coles肯定没有
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大部分华人海鲜店都有，你住哪里？找个比较近的华人区看看
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有时有 不过贵
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都是冰鲜的.
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新人人超市那些有,就两种鱼是游水的..其他都是冰鲜
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LZ说的是没错，澳洲游水的跟国内比确实少多了。。。要是跟南方沿海城市比就更是。。。
而且淡水的更少了。。。
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确实游水鱼比较多，如果你是在chatswood附近选择还多点，万佳旁边的那间鱼店有时会有新鲜贵妃蟹或者泥蟹，大家好旁边也有间比较新的鱼店，chase里面coles旁边的鱼店好像有卖新鲜贝壳类，看看有没有合心意的
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去Cabbramata 看看。
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我真的吃不出东星斑的好，尝试过切片火锅和清蒸。到底怎么吃才能享受到美味？
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鬼佬的海鲜店也常有活的泥蟹 盲曹 银鲈 华人那边的就更多一点 龙虾 泥蟹 贵妃蟹 盲曹 银鲈 星斑 庐斑 青衣 鲍鱼 这些一般有活的
虾的话我暂时是没见过有 除非是自己去捞的
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澳洲为什么没有草鱼呢
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搭车借问一下
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Westfield Eastgardens 都有了游水活鱼，游水龙虾 活mud crab 还有当季活贵妃蟹.
以后会越来越多的
想起江南 死蟹一只 来形容一些事物，因为江南人是不吃死螃蟹的. 来到澳洲后 吃了好多年的死蟹
终于要结束了可是已经不会或者说不忍亲自动手杀螃蟹 …
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Coles/Woolworth 和一般鱼店有一种活海鲜，还便宜，live mussel， 在冷藏柜。 这个用新鲜辣椒炒很不错，和炒pipis类似，不要炒过了。网上也有很多西式做法。
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澳洲一般活物价格贵很多。
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你先说说你在哪个区域吧。
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个人觉得东星算是各种常见鱼中最适合清蒸的了，肉质细嫩，也没什么泥腥味，就是比盲槽贵了不少
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草鱼是淡水鱼，悉尼各大水域都是海水啊
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谢谢。
我吃起来觉得肉过于结实，尝试过严格控制在上汽8分钟，也还是比较有颗粒感。反而喜欢芒曹，可能脂肪含量高，感觉更肥嫩一些。
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厉害,就要这种..
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死的蟹没有新鲜的好吃..
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你确定你是生活在悉尼？
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如果楼主是沿海省份或长江一带的，我很理解呀，毕竟水产市场真的很发达呀，到处都能买到。如果碰上有农垦这种大型基地的城市，还能买到物美价廉的活鲜呀
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华人区的海鲜店都有游水鱼龙虾卖啊，楼主在很偏僻的地方住？
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