我一般都是买超市品牌,但其他牌子价格差别不小,营养呢?
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想知道哪里可以买生吃级别的鸡蛋...
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没发现各种free range有啥巨大区别 除了个头之外。。
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我就买的organic free range
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之前买了一个牌子的 800g蛋 个个都是双黄蛋....
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大规模蛋厂的鸡都定期食用各种药物的(抗生素,驱虫什么的),生吃肯定没问题。
愈是纯有机。。。比如我家自已养的纯天然走地鸡,药啥的基本不吃,饲料也基本很少喂。。。这种鸡蛋你敢生吃吗?愈是有机,鸡就愈少服用现代各种药物和饲料,愈是天然野生化,自然就更容易生病和长虫子。。。。。。
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主要是想买点不惺的鸡蛋做甜点吃....
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Eastland那家买水果蔬菜的店里的organic free range非常好,蛋黄橘黄色的,觉得很好,700g的一盒差不多要9块钱。我们家买两种蛋,水煮蛋用我说的这种,是要吃营养的,炒鸡蛋做菜做蛋糕面包啥的就用超市最便宜的,两个极端。
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都是骗骗人的玩意
鸡蛋是不是free range不影响营养价值,鸡蛋口味差别来源于饲料差别
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蛋糕什么的根本吃不出来区别,别问我怎么知道的
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做双皮奶这种可能吃出来了。。
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我老婆喜欢吃双皮奶,我就不喜欢了
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做原味戚风蛋糕海绵蛋糕这种蛋味很重的蛋糕,是相当吃的出来啊。
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戚风用过organic,free range和cage的,真没差别啊
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每个人对味道的敏感度不一样
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跟牌子可能也有很大差别,但是每次买的,等下一次买的时候就忘了上一次买的啥。。
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做蛋花汤或者鸡蛋羹的味道差别是最大的
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不知道啊,鸡蛋汤或者鸡蛋羹就区别很大
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加鸡精,香油,和葱就好了,不行再来点白胡椒
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我一般都做番茄鸡蛋汤,可以盖住一点味道
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我白煮蛋比较多而且喜欢蛋黄很软又不是流心的,就是刚刚凝固那种……各种都买过一样的方法……我试下来反正最喜欢的还是aldi的cage(穷命
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