据我吃饭店外卖的经验
一般十几元快餐店里的炒菜,都不好吃!
为了便宜省事,吃个盖浇饭和拉面是可以的,但是不要点菜,因为你想啊,去快餐店干活的厨师,能是什么高手大厨么?做快餐做习惯了,都是盒饭味。做一个正宗的炒菜,不行。
所以如果想吃点好吃的炒菜,一定要去海鲜酒楼等地,或者专门做炒菜的餐馆,不做盖浇饭或者面条的。
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我就喜欢小吃呀 紫菜小馄炖呀 茶餐厅的炒面呀 午市的茶点呀啥的
除了葱姜螃蟹龙虾清蒸游水,那个必须海鲜酒楼.
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说的有理
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什么叫快餐店呢?按面积看还是名字?
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看菜单
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好像有理
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那看来去酒楼点快餐是个好主意
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也看啊。。。我在145 plaza那家中餐TA里面有一道云耳猪肉真的好吃,我几乎不吃中餐TA觉得都是鬼佬口味不正宗,但这一家这道菜太美味了,经常特意去买着吃
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去海鲜酒楼点个毛血旺吗?
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也分时间段和厨子心情
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一般的炒菜有多考验厨艺?想想厨师平时可能还郁闷呢,终于有人点炒菜了,可以露一手了
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外卖做得好的快餐店做的炒菜都不好吃,葱姜蒜花椒辣椒爆香这些程序都应该是被省略了,用的调味酱也很大众化,所以会发现菜的味道居然没有大的区别。
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去外卖店要现炒,只是为了吃个热乎而已
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还有很多专门做炒菜的餐馆,做的还不如快餐店里面的!
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