用了一段时间后，开始脱落黑色的很小的碎片，这正常吗？
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你确认买的是Le Crueset, 不是Ikea Aldi Ebay 淘宝的牌子？
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我家的没有，也可能我用的不够多，实在太沉了，除了烤红薯，实在懒得用
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我用的也不多，偶尔煎肉而已。
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用了ikea的也没有碎片掉过，大概用了四五年，一周两三次
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发觉买回来其实变累赘
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楼主，说明你的火开太大啦，Le creuset 的锅升温上去后就需要转小火的，因为它保温性能好不能一直大火加热。
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我觉得还是staub 好一些。不过也许是因为黑瓷，什么都看不出。
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这牌子不灵的，我已经扔掉一套了
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温度太高了吧。
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你买的是黑色珐琅的煎锅吧？这个牌子的白珐琅有名气，但黑珐琅真的不如Staub。而且就算白珐琅也是以慢炖为主，铁板料理就要用无涂层的铸铁煎锅Lodge最放心。
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