澳洲入了旬/Shun刀,工欲善其事必先利其器,眼见着人

在澳大利亚生活百科





国内刀买过:无名氏野作坊,十八子作,张小泉

澳洲这里买过:杂牌20刀,超市货,双立人

用过不少的刀,入完旬刀后,大概上面那些以后都只会存在在我的回忆里了,差距还是很明显的


这次趁Ebay打折入了两把,一把三德刀,一把中式菜刀,买的时候只是看着打折价格感觉可以接受被上一次颜值税,于是,拿回家就直接吃灰了几个礼拜没有动过,终于这几天感觉到了有点点儿不好意思,于是我又假装勤快了几顿没有外食,做过羊肉抓饭和腊排骨抓饭(都需要切胡萝卜丝),川式回锅肉,新疆过油羊肉拌面,酸辣土豆丝,大蒜火锅鱼,经历了切肉块块肉片片肉丝丝菜片片菜丝丝菜碎碎的考验,感觉确实非常好用,直觉自己以后会越来越勤快。。。


81FB4E77-1EFF-48C1-8178-CB94D56FAA40.jpeg

评论
当然,女同胞的直觉有时不太准

评论
链接呢

评论
那个小的我们也有,蛮好听的

评论
之前用过的所有刀,只要你老公肯每天磨一下,应该用起来都有一样的快感吧

评论

都磨过,问题在于开始用就觉得没这个带劲儿

评论

打折早就已经过了,我都买了好几个星期了

评论

有可能,手机也是出厂状态最流畅~~

评论
光看菜名就已经神往了,楼主真厉害啊

话说那么多百合不呛吗?

评论

不啊,我家都喜欢百合那种浓香味,基本家里香气没断过

评论

除了晕机以外,上一次头晕吐,就是封闭空间大捧百合我觉得,但也许是病毒

但条件反射,现在看见它们就。。。

想看楼主做的菜,就看看

评论

我。。。现在懒得很,拍菜环节已经没有了,羊肉抓饭回锅肉这种以前都在美食版发过贴的

评论

奇怪的是我老公有花粉症,他在外面受不了,但是家里他反而要求有点花香,而且鼻子还没过敏反应呢,大概就是家里没风吹就没事

评论

家花没有野花香?

我又开始胡说八道

花粉症可能不是花,好像是对草过敏,我记得是

评论

对,好像是草

评论
还是楼主勤快,上次亚马逊打折的时候入了一套,还是在那里吃灰

评论
感谢分享,刀看着不错,下次打折我也得留意着了。

评论
请问 这个刀多少刀

评论
能剁排骨吗,我上次日本带回来三把陶瓷刀,惊为天人,唯一缺点不能剁,让了失了一半的功力。

评论
能剁排骨吗,我上次日本带回来三把陶瓷刀,惊为天人,唯一缺点不能剁,让了失了一半的功力。

评论
看图片是shun的classic系列,刚入门....vg10的材质
往上还有很多高级系列,包括sg2钢的,那就是神器了,不过价格一把刀就奔着1000去

评论

牌子越小越不容易有快感。

评论

小的那把打折后好像是160左右,大的好像200出头

评论

这两把不能,有专门的剁骨刀,要专买那把才行

评论

对啊,这个是入门的那款,高级系列主要是贵咱也用不起啊,网上查了一下,这个系列是普通家用里面性价比最高的,随便使随便磨用起来也无顾忌,据说高级系列保养和使用都得更用心小心才行

评论
我用那把大的,觉得没什么很特别啊

评论

太贵了

评论
楼主能否发个链接?想知道是哪一款,那个大的,识个货,以后再遇到打折时就不会错过了

评论

那可能因为我以前用的都不咋滴好用吧,这次用这个觉得很顺手,特别是快速切薄片和细丝的时候,一直能切到最后一点边角料都还能保持均匀度,以前用其他刀切五花肉的时候特别明显,切到最后部分的时候就歪歪斜斜不好成整齐的片了

评论

澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

生活百科

生活百科

为了拯救经济,我认为每周只工作四天。

澳大利亚我觉得人工智能时代,不需要那么多不如机器聪明的平庸之人去工作,尤其是一些小白领。 所以,现代人越工作,经济就越差,因为工作并不能促进消费,只能是无用功或者生产出很多 ...

生活百科

浮动地板及其对地毯的影响?

澳大利亚O.P. 所以我要租一个有地毯的地方,地毯相当旧,我猜至少有 10 年了,但我最近住的地方有浮动地板,我发现它们非常适合吸尘和清洁。 正在考虑买一些铺在现有地毯上。 我记得很多个 ...

生活百科

保温棚/车间

澳大利亚O.P. 我刚刚购买了一间车间,现在面临着对其进行隔热的任务。 我做了一些研究,正在考虑这一点。 对于墙壁。腰带(我想就是这个词)是 65 毫米,所以选择使用 40 毫米箔板。箔板在 ...

生活百科

不挖围栏

澳大利亚O.P. 由于我们蹒跚学步的孙子,我们需要在后院放置一些栅栏(从我们的花园到露台有一个小落差(60厘米),还有砖砌台阶。我们已经跌倒过一次了... 我们正在考虑建立一个相当临时的 ...

生活百科

楼上卫生间漏水

澳大利亚O.P. 大家好, 在对相对较新的联排别墅(4 年历史)提出一些建议后,出现了水从楼上淋浴进入地毯和墙壁的问题。 它似乎在瓷砖下移动,从门口泄漏到地毯上,损坏了门框、石膏等。 ...

生活百科

Powerpal 优惠:将燃气热交换为逆循环?

澳大利亚O.P. 大家好, 我通过 Powerpal 应用程序遇到了一项交易,该应用程序提供用多头逆循环装置取代燃气管道加热装置,可节省相当可观的费用(最多可节省 9000 美元) 12k 系统)。在过去 ...

生活百科

带 IOS 通知的信箱邮件传感器

澳大利亚O.P. 嘿伙计们, 只是想知道是否有人有任何使用现成或 DIY 传感器的经验,这些传感器可以放入我的信箱中,当邮件放入投递口时,它会向我的 iPhone 发送通知? 我认为连接到我的 WiFi ...

生活百科

系统监控/网络中的 Fronius Symo 循环

澳大利亚O.P. 我正在使用此 Fronius 运行自动 H/W 切换系统,但无法访问数据管理器/设置来更改何时通过该 12V 信号打开 SSR 继电器。元素是2400W,这是设置之一,但无法访问。 以前很简单,打开F ...

生活百科

HWS 泄压装置应泄漏多少水?

澳大利亚O.P. 按照标题 - 新系统。 400L Rinnai。 每天超过2L。 这是正常量吗? 评论 这些人说这要看情况,但向上到 12 升。 Rheem 说: 在每个加热期间,阀门可以通过排水管排出一定量的水。此数量 ...

生活百科

恩吉的恶作剧

澳大利亚O.P. 大家好, 自从从 Simply Energy 过渡到 Engie 以来,我发现我的用电量数据发生了一些奇怪的情况,我想知道是否有人经历过类似的情况。 我首先注意到,当我切换到 Engie Portal 时,它明 ...

生活百科

蓝色优先

澳大利亚O.P. 大家好.. 我刚刚浏览了 energy made easy 网站,发现了一个新的 SA 提供商。费率相当不错,但如果您有太阳能,绝对不是您会选择的提供商。 考虑到目前可用的情况,费率似乎相当不错 ...

生活百科

提高挡风板房屋的热性能

澳大利亚O.P. 我正在寻求改善我家的热性能。 这是一座旧的挡风板房屋。天花板采用吹气产品完全隔热,看起来性能非常好。 夏季散热效果相当好,但冬季性能明显较差。 易于做到: - 地板下隔 ...

生活百科

太阳能逆变器有Wifi但不能上网?

澳大利亚O.P. 寻找最终带有电池的中小型太阳能系统。我想要的只是简单的家庭自动化,通过逆变器输入有关可用功率的信息。我不希望逆变器将数据发送到外部服务器,然后强迫我下载应用程序 ...

生活百科

SPT黑骑士

澳大利亚O.P. 我在维多利亚,想用电动热泵系统替换旧的燃气热水系统。 2人家庭,最多可同时入住4人,设有3间浴室。我没有资格获得维多利亚州政府的退税,只有联邦的退税。我刚刚得到报价 ...

生活百科

电源不工作,没有热水

澳大利亚O.P.这篇文章已编辑 大家好,寻找一些周末帮助,因为我们目前没有热水。 我们安装了一个集电继电器,用于与电热水一起使用。 今天早上,我试图通过关闭热水断路器然后再次打开( ...

生活百科

Apricus太阳能热水

澳大利亚O.P. 该系统最初安装时没有热阱,并且运行良好多年。 现在,晚上水会被虹吸到屋顶并冷却水箱中的热水。 当地的太阳能热水管道工安装了热阱和新的止回阀,但无法弄清楚为什么在最 ...

生活百科

GenZ 48Vdc 2RU 3Kwh LFP 电池

澳大利亚O.P. 有人安装了这些机架式电池吗?它们有什么用吗,因为我已向我推荐这些电池来更换目前已达到使用寿命的现有凝胶装置。 评论 嗨,Freeby,我的架子上有 4 个这样的东西。我认为它 ...