今天刚买的，两天后到期，打开后发现中间有不少有点儿发黑，还能吃吗？
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扔！身体健康最重要
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别了吧……
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扔掉啦
吃坏肚子得不偿失
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牛肉吗？可以的，牛肉就是这样的，氧化反应
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切开置于空气中几小时就会发黑。只要没有味道，就不是变质，放心使用。
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如果是牛肉就对了，不发黑才有问题呢
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可以
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牛肉这样完全正常，外表鲜红色是因为牛肉表面与空气中的氧相接触，肌红蛋白成为氧合肌红蛋白，而里面的肉因为没有暴露呈现肌红蛋白本来的颜色
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樓主你是來嚴肅地發帖嗎？
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从234楼回复中，可以看出都是不买菜不做饭的人啊
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买的牛肉经常这样，原来是这种原因啊。
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变深色的部分是缺氧了, 应该是贴在盒底或者跟旁边的肉粘一起了. 暴露在空气里一会就好了.
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好严谨呀
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没有问题的
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牛肉没问题
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头前几位 是在误导群众么
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看起来像牛肉，没问题的尽快吃了就好。牛肉有时候还会发绿，因为肉里含铜的缘故？
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可以
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一开始看到前几口的回复，心里一沉…………还好后面的层主给了我信心
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可以的。
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牛肉是正常的 不用担心 氧化反应
https://www.fsis.usda.gov/wps/po ... nd-poultry/ct_index
美国农业部网站
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小本本记下了，敬仰楼上各位。
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