澳洲Costco买的肋排大家都是怎么弄小块的 想做糖醋排

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我家都是Costco买肉的可是Costco的排骨都是一大块的rib,都比较长 大家买来都是怎么处理的?难道是要烧糖醋排骨之类再另外去华人店买切好的排骨吗?
或者有什么什么工具可以用来切小块?

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砍刀啊

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这个动静有点大……

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几分钟就完事了!

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我都是整块烤,反正骨头多肉少

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刚才试了一下 我家菜刀砍不下来....估计要去买把专门砍骨头的 华人店会有卖吗?

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是的,要买能砍骨头的刀,一般的刀会被砍坏的

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劈开

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电锯

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剁坏了一把刀,剁裂了一个台面

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我都是拿到后院砍的

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树桩+砍柴刀

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大家是来搞笑的吗

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糖醋排骨还是华人点店买小排做吧。costco的还是太大了。

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买个最便宜的小斧头都比什么砍刀好用。。

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要不拿到相熟的肉店让人家帮忙加工一下

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我家好像都是整根炖的

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没有相熟的肉店 一直在Costco买肉的.....不知道直接拿着肉去一家店让加工会不会被鄙视?打算下次去Costco时问问客服 能提供加工服务吗?

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就按纹路切成一条条长方形的煮啊。太硬了,没法剁。

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不好意思,没看到Costco。不知道长啥样。Woolworth和Coles的肋排长度的话,就直接切成一条条下锅了。

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这种肋骨没法剁,去华人店买

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就切成一条条长的肋排烧吧,可以的

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以前朋友送给我好多这种肋排。单根的长度完全放不进一个32cm的大锅。有次做它,用刀磨用手掰的我生无可恋。后来都给扔了。然后回国的时候专门带个大砍刀,我妈用它剁冬天的冻带鱼,一下一段,老好用了。可是带过来我总怕砍到手,就剁过鸡块。。。现在再买肉,就挑好收拾的,不想费那个劲。。。

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costco的排条骨头多肉少,老外用来熏烤,早起放进去烤,晚上才拿出来吃。当熏了12小时+的排条拿出来,酥嫩多汁,美味无穷。糖醋排骨还是拿华人店的吧,肉也比较厚
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