有个朋友想在鬼佬区开个四川火锅店，我对他说澳洲人不喜欢火锅。他却认为目前还没有华人在西人区里开，因此没有竞争之忧。我很为他担心。不知道群友的看法如何。澳洲西人能接受火锅吗？
非常感谢
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我觉得小火锅可能有机会.....我的厨师朋友说他在雪山打工的时候给鬼佬同事们做火锅, 把他们都震了, 他也觉得口味方面应该接受度挺高的.
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应该只有很喜欢正宗中国菜非常能接受新事物和喜欢中国文化的洋人才会喜欢吧。
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不喜欢那么油的东西。番茄锅清汤之类的可能还好雪山是特殊环境又冷又累的一天下来吃个热乎的东西感觉还不错。弄个烤肉还靠谱点。
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呷哺呷哺
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谢谢高见。我也觉得刷火锅很烦，没有restaurant的感觉。我来吃饭，为什么还要我自己做呢？
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日本，泰国，台湾都有火锅，基本上都是一人一锅。
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在国内火锅行业的营养额占整体餐饮行业的20%以上，是全民第一大菜。所以很多投资移民来澳洲以后都是开火锅店。但是据我观察都是在华人区，食客也都是年轻人
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小火锅还有点儿希望
大火锅别想了，鬼佬喜欢的不多
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不喜欢吃热的餐。
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在Footscray有個小火鍋店，中午是小火鍋晚上是火烤兩吃，看起來生意蠻好，華人跟西人一半一半。
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也许弄个小火锅？ 一人一锅，配菜肉也早就配好，有肉有菜有海鲜，一个套餐酱紫
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公司同事聚餐一起吃火锅同事们都觉得很新奇。但是如果不是中国人带着的话他们自己肯定不会来的。并且很多白人不吃内脏不吃海鲜不吃辣，那火锅里也没啥能吃的了。
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蠢人不能拦着
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接受度很低吧，我们部门有一个白人同事挺喜欢吃，因为他有过一个中国女朋友，那时候他们请我们几个同事去家里吃台湾麻辣火锅，有两个来凑热闹的白人同事一人夹了一筷子肉片之后再也没动过，喝了一晚上啤酒，最后女主人煮了一盘饺子他们倒是很喜欢
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那你的朋友也应该想一想为什么没人在西人区开火锅店呢？对吧，都是会有原因的。楼上说的一些原因都熟识，在鬼佬圈子里确实不怎么俏的。一人一锅那种也许还勉强可以。
如果是烤肉，鬼佬都自己BBQ，为什么还要到到店里去烧烤呢。。。除非味道比较特别，有特色。
我是很喜欢吃火锅的哈哈哈
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请问哪里有瑞士火锅？
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想着鬼佬喜不喜欢吃火锅
还不如琢磨怎么开一家好的modern一点的饺子店+其他非宫保鸡丁/黑椒牛肉/柠檬鸡的西化中式菜
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一人一锅可能好一点
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据我所知鬼佬不喜欢汤汤水水的东西，喜欢干食更多
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我难道人生的都是假老外，都说好神奇，太好吃了
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在中文论坛问鬼佬喜不喜欢某样东西是什么心态
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我家的中西两种都喜欢，哦哈哈哈。
吃火锅在我家和过年一样。
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中国人帖子里说老外多么多么喜欢火锅各种惊为天人，也从来没看见自己去而不是被中国人带着去火锅店的老外
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