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捞钱第一
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吃麦当劳吧,全世界都一个味儿,不管谁当老板
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缺少工匠精神,没有传承精神
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开餐馆是捞钱的手段,不是为了吃货啊。
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可能有一类人,他们专门是为了卖店的。所以平时经营,赚多少钱是第二位的,反正转手一个店就挣几十万。我知道不少希腊人就是这么干的。所以他们经营的时候都是不惜下大本,把东西做漂亮。
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这其实是中国文化问题,所以中国人吃饭要找大厨,二厨三厨不行,看病要找老医生,裁缝要老师傅。而西方的思想是从系统上标准化,就像肯德基,麦当劳做了三个月的员工和做了三十年的味道差不多因为工序基本相同。
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要是到偏远地区薯条很久才炸一次 那会特难吃
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我每天都吃bacon&egg muffin
吃了好多年
不同麦当劳的还真有差异
再说个差别吧 rockdale麦当劳的蛋是夹在培根和english muffin之间
edgecliff的蛋是夹在培根和cheese之间的
english muffin也有几种差异 有偏软的 有边上过焦的 最好当然是软硬适中边上烧脆的
south hurstville的还可以
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人流量大 周转快一般不会错
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急功近利
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可能是投资移民办下来就不管了吧
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同感。那天特意跑去的,端上来味道不对才明白换到老板了
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ash field啊。
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是带着孩子不在city 吃午饭,中途下火车饿着肚子冲着牛肉面去的,结果大失所望,才发现不是原来老板,店铺名也改了
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牛百岁早就换老板了
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那家凉皮店以前真的好吃。。。
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這個我持異意,真的有分好吃跟難吃的麥當勞,難吃的讓人懷疑他們是有什麼秘訣
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去水云间做农家乐了
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倒闭了。。谢谢
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快餐和餐厅经营方式不一样,快餐是由加盟商提供材料,决定食谱。中餐的快餐店你去拿一家分别也不大,譬如香港的大家乐,中国的蒸功夫等等。同样道理西方的咖啡店换个 barrister 做出来咖啡都会不一样。这和中西方文化没什么关系。
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