澳洲请教各位吃蟹高手,泥蟹究竟什么月份吃肉质饱

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今天买个只一公斤多的泥蟹,27刀一公斤,看上去个头挺大,两只钳子也超大,蒸完了敲开壳儿,好多水流出来,既没黄又没膏,两只钳子空空的,一点也不饱满,买了一堆壳回来。

请教各位网友,究竟是我挑得不好,还是现在不是吃泥蟹的季节啊?是不是吃的季节里泥蟹的肉都会很饱满,比如说整个大钳子里都是肉啊??

前一段时间买那个蓝色的梭子蟹就挺饱满,有黄有膏的...

请指教……谢谢

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我觉得是看运气。
店员说早上刚来的蓝蟹实际上还是不大好,都不敢买了。

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现在是冬季,正是吃大蟹的时候

贵妃蟹肉也多,19刀一kilo,活的,

一定要买活的泥蟹

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买的是活的呢!活蹦乱跳的....

可能不会挑?....

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挑选拿在手里感觉沉重的!

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螃蟹多半是秋冬季节最肥

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吃螃蟹的季节到了

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之前听钓蟹的老外说野生的11月开始肥,27刀应该是养殖B级的

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天气越冷,蟹越肥。
挑蟹掐脚。

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脚咋掐啊?都是硬壳...

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感觉沉重的

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使劲捏大腿根部,捏不动就是好货

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可是大钳子不会夹到手吗?

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活的也一样出现Lz说的情况儿啊

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LZ 应该买的 B级蟹

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B级有什么区别吗?

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这价格蟹好不到哪里去呀,试试40左右一公斤的。

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区别就是蟹脚里面的肉饱不饱满

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我觉得买螃蟹是看屁股。。

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大多数海鲜行放在柜台里自己手碰不到的怎么挑
不可能一只只让员工拿出来挑吧 早给白眼了

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嗯?我去的那些地方就是放筐里,筐放在柜台外面让自己挑的啊……

不过我现在觉得像这种放外面让你随便挑的估计都不怎么样....

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泥蟹养在玻璃缸里的有些
贵妃蟹有次是摆在外面的  买来很瘦没有黄

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哎!我买回来的贵妃蟹从来没见过黄....

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澳洲不让抓母蟹啊,你肯定吃不到有黄的

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哪来的消息

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我在昆州,网上查的啊,难道别的州可以吃母蟹?

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一份价钱一分货,蟹是分等级的,买A级付贵价,就这样

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对,新洲可以

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下周去吃吃

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昆州不可以,新州可以。
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