看过日本店的火锅用生鸡蛋沾着吃的，有可以像日餐一样拌饭生吃的鸡蛋品种吗？
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只要你喜欢，非洲的鸡蛋都可以生吃
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沙门杆菌
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只要你敢就可以生吃
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日本生吃的鸡蛋也是达到生食标准的才会拿来生吃，也不是随便拿来鸡蛋就生吃的。
楼主可以找一下生食鸡蛋。就是贵一些罢了。
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我觉得没有达到卫生标准啊，可真的有人沾着火锅吃呢……
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这还有特别品种？生蚝应该也不多安全吧。
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生食鸡蛋没细菌？
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应该有一些是可以的，好像蛋黄酱还有一些甜点是生鸡蛋做的，没有加热
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不能吧，容易感染沙门氏菌
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可以
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不敢生吃
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小时候在国内生吃过。。。。
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楼主，那是日本寿喜烧。虽然鸡蛋是生的，但是肉很烫与鸡蛋接触的时候多少会烫熟一点，在日本吃的时候说明书上有介绍，建议和一下而不是蘸蘸就吃。
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Shabushabu和火锅没区别啊，就是把鸡蛋当火锅料。亲眼看到从超市自己牌子的鸡蛋盒子里掏出来端给客人的。还有mayo,也是生鸡蛋和油打出来的。
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要足够新鲜吧。
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可以用开水稍微煮一下
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不要沾到蛋壳，沙门杆菌容易留在蛋壳上
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鸡蛋最好都不要生吃，不卫生
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我还以为要丰胸哦
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