不是巴沙鱼,国内一般称舌塌鱼或肉塌鱼。
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比目鱼的一种,flounder 就是
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这里的鱼市场有卖的吗?
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costco有,新西兰产的。
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是鱼片还是整条的鱼?
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如果龙利鱼就是flounder的话,我看到costco有卖,整条的。
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vic market 门口第一家 有时候有lemon sole fillet,
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google了一下flounder的图片,好像与国内的舌塌鱼不一样啊。
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学习
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龙利鱼其实是巴沙,肉头比肉鳎鱼厚
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国内的龙利鱼确实就是巴沙鱼
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那是纯鱼肉,而不是整条的鱼。国内现在都是将巴沙鱼肉当作龙利鱼来卖的,还称为越南龙利鱼。
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