澳洲求一款好用的food processor包包饺子切切菜~~

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最近想买一款Food Processor,能搅拌菜,碎肉馅,和面,不至于包个饺子切菜到手腕脱臼。

比较了几款,越看越头大:

kenwood- product review上评论不多,仅有的几个都不太好。

breville bfp800 food processor - youtube演示感觉很赞,买的人很多,评价好坏参半。差评大都因为塑料碗和盖子容易裂,不能用洗碗机。有点怕买了没几天坏掉。以前买过他家一台榨汁机,噪音巨大,鸡肋无比。有用过的同学吗?

kitchenaid - 网上评价很少,仅有的三个都是差评,但这牌子价格很坚挺,是不是对自己重量有信心的表现

还有magimix - 听说是法国制造,价格小贵。

家里厨房不大,也不想买了退的,毕竟也是挺沉个东西,所以想问问大家有没有比较好用的推荐。价格<300 最好。

先谢谢啦!晚点分分送上~~

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kitchenaid太专业了一点,很多餐馆才用
经济实惠好用的话,就选breville吧,效果不比kitchenaid差多少,kenwood的就算了,动力不行

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感谢分享~~我也使目前重点考虑breville呢,它家的plastic bowel会不会很难清洗。

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food processor 和面。。。 实在是绣花枕头。
同理,就是<300的价格,切菜ok,和面就不大行了。
如果真要和面,特别是包饺子的硬面,含水量肯定得在55%以下,最少也得stand mixer,马达在1100w以上的。我会推荐kenwood的厨师系列,性价比高。我记得价格在700-900间.  kitchenaid的pro系列,虽然动力也在1100w以上,价格就没那么好了。


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我用几年前target半价60刀的飞利浦,非常好用,从切菜包馄饨,切香菇包烧卖,切红枣包汤圆都行,但和面我还是用厨师机的。这个飞利浦target现在卖99刀,如果遇到ebay折扣只要80

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谢谢小雅。现在target网上只有一款Philips HR7761,$119还带一个blender,我感觉这款切菜应该没问题,但和面和绞肉的功能可能没有breville 1000w的马力好。另外厨师机是mixer吗?:)

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额,那包饺子就直接买饺子皮吧,我想的是发面团,比较软的那种。anyway,500刀超预算了,而且贵的除了马力大,别的优点好像不是特别突出,哎,纠结

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能给个型号吗,谢谢我也想要一个呢

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就是这款,但和面肯定不行,普通blender都不行还是要上厨师机的

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我在京东买了一个,人民币300多,非常好用

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有时候国产的质量还真不差,就像我最近在看得加湿器,澳洲这边选择少的可怜,口碑也差,反而淘宝上的Muji香薰加湿器功能多,价格低,用用不好再换也不心疼。

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我之前买了一个mix & go blender,里面带一个jug,感觉和这套philips送的jug blender好像,我想问如果只是碎菜,用jug blender可以吗

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我刚在ebay binglee上买了个breville BFP660,1000w的功率不算最大,但我觉得性价比挺高。而且今天ebay binglee全场8折,用cash rewards还能反现1.25%, 感觉挺划算的。

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BFP800,剁陷用pulse button, 先放菜,3到四下别太碎的时候放进去馅,打蛋,加酱油调味料,再一起pulse两三下馅子就好了。

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800是2000w的马力,应该是很poweful的,最近DJ这款最低做到$315,认识人可以在员工价八折,但我实在没勇气去搬,还是就近买个660用着先。不知道660绞肉怎么样,但我觉得我可能还是去买现成的猪肉mince,然后和碎好的菜拌在一起,毕竟最让我痛苦的部分是切碎白菜木耳和香菇这些^_^

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对,你买现成的有机猪肉,然后往里加点植物油和香油也很香,菜放进去之前先大概一切,体积均匀就行,别打太过了,这样打完菜放肉馅加油一起再打菜里的水份都拌肉里了,再有一层油包着也不渗水,有机肉吃起来也不柴。

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说的我都想立刻把机器搬回家试一试了,哈哈~~

我其实一直不知道这机子原来这么适合包饺子。以前弄饺子馅,哼哧哼哧切一个多小时,剁得碎碎的,我老公嗖嗖两分钟下肚,超没成就感,所以一年包不了两次。感觉有了这个机子我会爱上包饺子, 没事就包一大盒冰冰箱里,哈哈,最繁重的切菜任务就交给它了。



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祝你成功 记住key是别打过了,太碎就不好吃了,有了孩子还是很需要生活半自动化的,省时间生活质量也不打折扣

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嗯嗯,我晓得了,要用pulse功能一下一下碎,不能弄成泥,我会小心哒~~

真的要向你们这样资深妈妈多请教呢,不然我还要活在手动的原始社会多久都不知道,哈哈。





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请问楼上各位,如果要绞肉呢?猪肉mince吃上去都太柴

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mark下,家有BFP800,远远没有发挥应有的功效

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饺子皮是买的 肉馅是现成的 这饺子真没必要包了,买点吃吃好了。饺子皮是最重要的,万万不能用买的,肉你华人肉店买了让他们给你们绞。

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让肉店给你绞
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