家里炒锅换了无数，不知道扔了几个，真不想再买涂层的，不管是ceremic还是特氟龙，因为只要是涂层的炒锅都会因为时间用久而掉层。 前段从中国背了个炒锅回来，差点没被吓死：因为现在的锅内层都做成圆点点的，不知道是由于压制的原因锅里非常非常多非常非常细的铁渣。洗了3遍+炒了4个菜，菜里全是细细的黑铁渣。吓得直接扔到车库。中国东西的质量实在不敢恭维。白白浪费体力从中国扛来。所以还是本地解决好了，出口的质量会好点。
先研究了的炒锅贴，然后走遍SYD大厨房用品店发现多以西人锅为主，适合我们中国菜的炒锅很少。 日本南部铸铁锅现在运费超贵，一个锅运来要$120左右。LOCAL卖的美国LODGE的铸铁锅现在没打折居然要$185一个，实在太贵。另外太厚的铸铁锅炒菜温度的确非常非常高，出锅的青菜都超级烫口，这样会损失维生素吗？
后来转了一圈居然在KMART最后买回这个，HOMEBRAND的，不贵才$19，上面写着是高质量铁锅Iron（不是铸铁），中国产，不知道里有没大侠用过，麻烦帮鉴定好用不？
8/5/2016更新：：：这个锅完全不好用！！！千万别买，锈得不行，天天锈，我早扔了！
图片如下
评论
厚的沉的锅好。
评论
请问楼主国内带来的锅什么牌子的，正打算背个过来呢
评论
以前在target买过一个不知道是不是一样，结果表面的一层掉了，里面的是铁的，不过生锈不敢用，扔了。
评论
国内的铁锅都做成圆点的，这个好像是叫珍珠锅，说是这样可以有点不沾的效果
另外铁锅靠养，每次烧完洗干净以后都要擦干，然后放过上烤热涂油
铁锅的确好，就是保养起来太麻烦，而且又重
所以才有不粘锅的诞生
但是不粘锅也要注意就是不能烧完的锅直接浇冷水，这样涂层很快就会掉
好的不粘锅烧完东西基本用厨房纸一抹就干净了，不用洗
歪楼了
LZ可以去看看台湾卖的南部铸铁，运费比日本过来便宜点，论坛里有个MM买过
评论
IKEA不是有一款吗？
评论
哪款？好用？多少钱？网页？
评论
买锅要买贵的，
像tefal，很多人买便宜的tefal不粘锅，用了一段时间发现不好用，其实买的是tefal最低档的。
花3-5倍的价钱买中高档的，即使同一个牌子也完全不同
评论
商标扔了，好象是叫什么炊XX皇。 超级恶心，想想就后怕。那些黑黑的象钢末一样，非常细小，黑的，都炒到菜里。。。恐怖！！
评论
这个锅子不错的。但我可能不会保养，一般就是一年一换
评论
你用过吗？ 容易生锈吗？ 炒菜好吃不？
评论
不粘锅半年换一个很正常吧。。。
反正我家里用一个备一个
评论
擦干是不会锈的。有几次我洗完锅子忘记擦干，就锈了。最后用醋把锈给洗掉了。炒菜可以的。至少很方便。
评论
我在bigW买过两个用了大半年还不错，没啥异常，关键平时用的时候注意点就好了
评论
台湾那个暂时断货，所以才转战日本的。
我那珍珠锅不知道为什么里面都是钢粉似的黑渣。
评论
你买的也是BIGW的IRON WOK？跟这个差不多吧？
评论
http://www.ikea.com/au/en/catalog/products/10207095/
http://www.ikea.com/au/en/catalog/products/60203486/
评论
谢谢！我还是喜欢买铁锅或者铸铁锅
评论
我也不喜欢不粘锅炒菜，不敢高温，不能刮，不能烧完菜立刻洗，百班爱惜，还是用不到一年。现在用的是新买的石锅，不粘，省油，大气，我觉得挺好。
评论
上周去展会上也看到stoneline的石锅，不知道这种炒中国菜好吃吗？ 能不能高温炒？ 炒菜时也象铁锅那样温度很高吗？
评论
我的背过来跟楼主一样
评论
關注~~
评论
这个锅电磁炉能用吗？Induction 的？
评论
kmart著名的34寸铁锅啊！~
一个朋友的妈妈，特别挑剔的那种，国内用2000元的锅也不满意，在kmart买了这口锅以后居然让我再给她买一个带回国然后真的背了这俩回国了
禁不住她的诱惑，我也买了一个，第一次用要用猪皮仔细的擦锅，铁锅要养的。现在用了几个月，传热快也皮实，每次用完记得擦干烧干就好了。
我爸对之前的涂层锅很不满，不能用铁铲，炒菜一点感觉都木有，自从用了kmart铁锅配上铁铲，炒菜那叫一个热闹
很少一口气说这么多，喝点水去
评论
看来这个是Kmart的神锅啊 炒菜用不粘锅确实不行 铁锅的话平时用油养 别用洗洁精刷 洗完马上把水擦干 用一段时间就没问题了
评论
国内背过来的锅质量很好啊。。。。
评论
也用国内铁锅的飘过
评论
这锅麻烦得要死，用完就生锈了，烦死人，用两次扔了
评论
用过，很沉。
现在用的是从国内看过来得无涂层铁锅。孙俪代言的。
评论
看来国内的东西现在质量真够呛！ 婆婆在国内也同样买了一个，老人家眼睛不好，估计都吃到肚子里去了。 唉，真是没良心的商家啊！！
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联