澳洲关于豆腐

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不知道有没有人讨论过澳洲的豆腐。本人爱吃豆腐,我一来澳洲就发现了,这里的豆腐为啥保存期都那么长时间,至少一个月,还都写不添加防腐剂啥的。国内的豆腐南方我不知道,北方白玉豆腐是老字号,经常买,保质期冬天7天(中国北方的冬天比这里可冷多了吧),夏天3天,过了期肯定是要坏的呀。而且这里的豆腐个还大,动不动900克,不加防腐剂怎么可能保存那么久呢。

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同问

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吃不完的放冰箱冷藏也是会坏的。闻着就立马酸了。有时候买老豆腐,吃不完直接冷冻,就变成冻豆腐啦,火锅刚刚好。

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也喜欢豆腐,觉得保质期啥的大多扯淡,有时候即便没打开的,冰箱放几天打开就酸的。

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我也是吃一半冻一半

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http://www..com.au/bbs/f ... read&tid=875948
我之前问过同样的问题。。

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不过还是无解呀。有没有在豆腐厂工作的朋友出来解答一下,高温消毒是每个正规大厂都有的,加不加防腐剂就不好说了。难道豆腐煮过以后密封就可以保存一个月吗?怪不得和国内的新鲜豆腐味道不一样呢。还有,有人说买WWS或Coles的豆腐,好像也是保存期很长的吧。

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好像放在那个豆腐水里还行,但拆开包装豆腐水到掉了,几天就坏了

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看我原帖里有人回复说有的人对防腐剂过敏,他吃了没事。说明没有吧。如果骗人会出人命的。

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也不解

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我6月21号去问问做豆腐的

请提前一、两天提醒哥哈

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豆腐都怎么做才好吃啊? 我只会麻婆跟凉拌

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炒豆腐,烧豆腐,炖豆腐

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太早!

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參觀豆腐廠?

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他被发配到豆腐厂劳动了

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那就是做間諜啦, 才不是表面說问问做豆腐的
哈哈哈哈

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找了一份豆腐厂的工,那天开始干

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加油

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豆腐厂在哪里的?有没卖腐竹的?

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谢谢

看到他一定问

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是不因为这边的包装,是密封在豆腐水里的,无菌状态时间比较长

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多年前在豆腐厂打过工,可以告诉TX们豆腐厂不放防腐剂,也不高温加热成品豆腐后再包装,所以不能长时间按保存,在豆腐产品外包装印的保质期就是个笑话!买来后要尽快吃掉。

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我扔过好几次呢,都是安心地放冷藏,结果拿出来就馊掉了

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再提醒

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牛哥,不要忘了明天问问豆腐咋保鲜的?谢谢!

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