以前听说做蛋糕去COSCO买面粉,可是我在COSCO找来找去只有一种面粉,没有找到低筋面粉.大家上哪儿买呢?
评论
coles wws 就有
评论
COLE WWS,只有plain 哪有卖低粉呀?经常逛,居然没看到
评论
不是自有品牌
其他牌子 没有放在一起的 看看隔壁货架
评论
低粉可以自己配啊!100g低粉=80g plain flour +20g corn flour
评论
这个厉害。你有这样用过吗？行吗？
评论
哈哈 通利啊。 一包一块多。
评论
不会吧...一包才一块多?
COSCO干嘛不卖,郁闷,明天上午打算去买东西的.
评论
要自己看蛋白质。低的就是低粉
评论
我用过啊。 也是在美食版看过介绍，就记下了，这个方法比较方便。
评论
对， 应该是这个比例。
How To Make Cake Flour:
Measure out 1 cup of all-purpose flour. Remove 2 tablespoons of all-purpose flour and place it back in your flour canister. Replace the removed all-purpose flour with 2 tablespoons of cornstarch.
评论
华人超市都有的
我在 145 的通用买过，高筋粉跟低筋粉都有。
评论
那可简单多了。
我一直是找蛋白质低的。反正那就是低粉啊。但不方便。
有你这个方法好啊
评论
在wws coles 都有叫 蛋糕饼干粉 三刀多一包 能做好多蛋糕了
评论
我做蛋糕用self raising flour. wws, coles 都有，一公斤不到一刀
评论
啊....这是自发粉吧?这不是蒸包子做馒头才用的吗?
做蛋糕不是应该用低筋面粉吗?
评论
蒸包子，馒头我用普通面粉，这个用量大，costco买。
自发粉用量不大，wws，coles 一包一包买。一公斤自发粉=150 cupcakes
评论
coles, wws.
评论
低粉我也是自己配的，就是上面那个方子，很好用的，也便宜
评论
高和低的区别是神马
评论
高和低的区别是神马
评论
低粉通利就有的，一直是用那种做蛋糕。
自发粉好多蛋糕做不了吧。
评论
鬼佬超市买的未注明的都是低筋面粉
评论
为什么非得cosco的呢？
评论
上面写的biscuit 的就是
评论
求问除了华人超市以外哪里有高筋粉卖
评论
Costco,wws,Coles 都有啊。Bread flour就是高筋粉。
评论
蛋白质含量不同。我一般用高粉做面包，面条，低粉做蛋糕。
评论
超市就有coles wws
一盒盒的 跟其他面粉放在一起的
评论
谢谢
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联