我在coles, wolly买过牛肉、羊肉和猪肉,都和天朝的肉很不一样,最为明显就是很重的骚味。
有时在锅时炒就能闻到很重的味道,上盆以后这个味道还是很重。
我发现只有煎牛排,吃的时候才感觉不到那股味道。
这个味道到底怎么回事?
有人说是因为没有放血,有人说是没有阉割,有人说是没有注水,有靠谱点的解释吗?
有没有什么窍门可以去除这种味道?
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他们是把动物电死以后才放血的,所以有些不干净。当然也有他们不分公母猪之类的原因
想要完全去除理论上不可能。
某些华人肉店有卖不腥的
最大的敲门估计就是:吃几年就惯了。。。
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听说是不放血的原因。
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去肉店买母猪肉 公猪味道大 我们常在超市买到公的 肉店和他们说要母的就好很多 还有回家用水浸会 或者永兑点牛奶的水浸就会
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华人店的好点,放过血吧
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试下COSCO的, 没味的。
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一些私人的BUTHER会好点。看牲口的品种。一个一个试试看,总有个喜欢的
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STRATHFILED 那个肉厂里的肉腥味少点, 悉尼的
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costco的猪肉没味 以前我老公只吃costco的猪肉
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难道他现在不吃猪肉了吗?
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猪肉没招,做之前先用高压锅炖烂再弄稍微好一点
牛羊肉可以去清真肉店买,会好一些
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已经吃不去来了。。。。。
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试过几次就再没用鲜肉炒过菜了,Lz你要是有耐心就使劲科研然后po上来造福大家。
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羊肉很好啊
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猪骨去腥就是用冷水小火慢煮15分钟,捞起洗净。猪肉片可以用大超市的一公斤28的那种,或者华人肉店有买的一公斤10多的猪肉片
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已经习惯咯
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我们回国了
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这牛羊肉多好吃啊。不骚啊,国内牛羊肉比这老比这味大
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一般好像动物吃的越杂,气味越大,野物气味都比较大
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吃牛羊肉多。。国内的好牛羊肉都成天价了。。。这里的多好呀。。。
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化学饲养法的动物都没味。
味,有人认为是骚味,有人认为是肉味。
不放血,自己找机会放倒一头牲口试试。
能不放血就处理完的人回来发帖,我把我那六千多分都给你。
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猪肉是有点味道,没有国内的香,牛羊肉应该比国内的好。
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这个回答好
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ALDI的肉也没味道!
有空试试COSTCO的。
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