今天买了只鸡不知道怎么做，
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网上搜一下做法, 多的是, 问题是你有东北的臻蘑吗
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亚洲超市买的
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蘑菇用水泡开，小鸡切块先打遍水抄。油锅加油炒糖色再加入鸡块炒，加酱油，葱姜蒜，加水，蘑菇炖就好了。
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十几年前在北京的一个小胡同里的东北菜馆吃过一次小鸡炖蘑菇, 至今难忘.
个人认为小鸡炖蘑菇是东北菜里的代表之作
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我刚刚做了怎么不好吃来？东西一样没少。
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路过
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我吃过，超好吃
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有榛蘑味道错不了
我每次回国都买两大盒
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下次在带吧》
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少了宽粉条。。。其实用茶树菇味道也不错
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小鸡炖蘑菇的关键是蘑，叫蘑的才行，如榛蘑、松蕈蘑、红蘑一类的。
称为菇的基本不行。
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做法简单，味道超好
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主要是这里的鸡不好吃
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对东北菜没啥感觉，偏爱川菜和湘菜，但是东北菜里的小鸡蘑菇炖粉条和酱骨架白吃不厌
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感谢大家的建议我又从新做了一边好多了。
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