TEFLON会致癌， 是因为涂层的关系：- 生产过程中所需要的PFOA(全氟辛酸)， 它是用来催化乳化效应。
现在有新一代的100% PTFE and PFOA Free的不粘锅。参见以下系列:
--Scanpan Green Tek
--Swiss Diamond HD
--Earth Pan
--Cuisinart GreenGourmet
比如 美国亚马逊上有卖： http://www.amazon.com/12-Inch-Oz ... s=Scanpan+Green+Tek
有人有研究过吗？？？
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福利
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为什么这么便宜，如果无毒又不沾还这么便宜，确实不错啊
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今天这个好，明天这个毒，不知道买啥用啥，还在用铁锅，durable。
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其實最後還是會沾的，所以用的塗漆還是會掉啊，而且是塗漆致癌嗎？ 怎麼我的印象裡是高溫產生的氣體有毒呢？
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那么那个石头附着的那种呢？叫Stonedine吧？
这个应该是无毒不粘锅
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