想带点蛋糕啊什么的烘培模具过去,有必要吗?买点什么好?
看的一头雾水,6寸?7寸?8寸?
阳极,不锈钢,硅胶?
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可以啊
三能的
圆形方形都可以
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三能的价格和澳洲比,还是比澳洲便宜吗?
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这种带扣的好吗?
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澳洲我没买过贵的
加钱差不多那是国内的好
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研究研究三能的去
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http://sanneng.tmall.com/shop/vi ... umber_id=1048275331
这个是旗舰店
你可以问问子女他们需要什么
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主要看你想做啥……
蛋糕?饼干?派?饭团?
蛋糕有几种不同的模具,如果喜欢蛋糕,得买几种
至于大小,看家里人口来,俺个人觉得七寸足够,六寸也差不多,八寸得吃两三天-_-b
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这个很好用
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还有啥月饼模,果冻模,裱花笔之类的小散件……
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以前没有做过,到澳洲后想尝试一下,买几样备着,在淘宝上看花眼了。估计过去就是做很简单的那些了,目前想到的是蛋糕、吐司
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太感谢这个帖子了,我也正在找呢。谢谢哈。
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多谢加分
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米兔
我在淘宝上买东西,一般都是别人帮我挑
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马卡龙垫
糕点刻刀系列
表花嘴
月饼 模具
带扣的 戚风蛋糕模(带耳朵的,烟丛要高点的)
其他种类的这边比国内便宜不少
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从国内带过来一块60公分长的面板比较爽
沙锅
自动豆芽机 豆腐机 (配备内酯 石膏粉)
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我买的是三能的,六寸的,以前在这边买过八寸的,但是烤完太大了(对两个人来说),至于裱花,如果说你只想吃蛋糕,不用奶油就不用裱花,但最好买能做饼干的那种裱花嘴,还有月饼模具什么的,我经常用月饼模具做南瓜饼,还有一些,就要看爱好了,但最主要的是能耐热,有的巧克力模不能用烤箱,那种可以做果冻什么的
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大面板已经出海了,就是还不知道能不能入关
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忘记说,我也不是专业,我也是没事做着玩,而且都是到这边才在网上找配方做的,刚开始别弄太多了,先弄简单的,慢慢来,然后再增加,我就是一点点TB买的,
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关注
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阳极铝模备两个,六寸和七寸的,或者六寸和八寸的
买那种双底的,也就是一个模,又带烟囱底又带普通底,圆形就成了
这个是做戚风的
吐丝就算了,买的吐丝又便宜又好吃,不够折腾的,大不了买个面包机,一次性成型了……
一般的蛋糕模,不粘的,这边有的是,经常打折,估计能比国内便宜,不用背了
小厨具可以多背点,如果LZ爱吃大蒜,剥大蒜器可以备一个,就是个硅胶小圆筒,一搓,大蒜皮就下来了,简单好用
看人家做的饭盒狠有趣,一个饭团,上面加鼻子眼睛什么的,就是一个小熊什么的,上淘宝买个压花器,拿张海苔一压就成,没事可以给娃一个惊喜
传说淘宝有种擦土豆丝的东东,能擦出四楞形的土豆丝,和切出来的差不多,俺一直狠向往,就是还没有空去备-_-b
微波炉蒸笼可以备个,国内的是圆的,底下放的水也多,冰冻的包子啥的,放里面,微波两分钟,和炉子上蒸的没区别。这边也有,不过中间有根杠,底下放的水也少,俺觉得设计得太傻了-_-b
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清单上面都列了 我就插一句
一定要买三能的
不要贪便宜买别的牌子 三能也有假的 看看清楚
用起来真的很不一样
我家一个三能的6寸活动模,从08年烘焙到现在,5年了还和新的一样
非常好用
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一定要买8寸以上的,6寸的模具配奥村的大烤箱就是玩具
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阳极,不锈钢,硅胶?
烤蛋糕的模具,从导热角度,铝的比不锈钢的更适合,硅胶我心理总觉得别扭
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你说的那个做饭团的模具我也有,做起来太费时间
哪有那个精力压鼻子眼睛的啊
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买三能的阳极的。可以考虑买最基本的烟囱模,圆形模(底活动和不活动的各一),长方形的吐司模。同意楼上说的买8寸的,主要是6寸太小了,家里人多的话做蛋糕通常还没有凉透就已经被瓜分完了。
muffin模不需要,这边的质量很好。
常用的模具就这几个了。其他特殊的要看你是否需要了。
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另外,马上要中秋了,如果tina你要做月饼的话,木头的月饼模也弄一个。比塑料的好用
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我看网上说。阳极。粘
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阳极的是铝的,肯定是粘的啊。华人喜欢的蛋糕(戚风,天使)基本都不能用不粘模的呀
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确实粘。
我在澳村买的锁扣的模具,蛋糕一反扣自己就掉出来了
三能的阳极反扣,不会掉出来的
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