搬到house以后，第一次收获这么多的金桔，又小又酸，里面还有籽儿，是前房主流下来的，大家都怎么吃呀？曾经有个朋友建议我做金桔酱，不知道味道如何？怎么做呢？
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放嘴里，一口吞进去
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用刀划几个口，和冰糖一起炖，炖化了酸酸甜甜的，治咳嗽
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要剥皮吗？要去籽儿吗？
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切碎，加水，加糖煮烂，就那么简单。小心煮糊了哦
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跟我家的一个品种，我做了蜜金桔，整个一层金桔一层糖的腌，几天后看糖都化成糖水了，把金桔捞出来，轻轻划几刀，把核和酸汁给压出来，然后就在锅子里加原来的糖水小火煮到浓稠为止，边煮边搅拌，小心糊锅。放玻璃罐密封保存。每天拿几个泡水喝，非常好，特别是喉咙不适时，很管用
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谢谢，我要试试
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直接吃就要这酸劲
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我腌的时候要削皮吗？还是洗干净了，直接腌？用什么样的container装呢？不好意思，从没做过，问题太多了。
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洗干净，晾干水
可以糖腌，盐腌，蜜腌……各有不同-_-b
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洗好，晾干，一点水也不要有，然后就开始腌，密封的塑料或者玻璃罐都可以
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嗯，但这个金桔太酸太酸了，盐腌估计会很难吃很难吃，还有盐腌的需要一点不破皮
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谢谢，我试试用糖腌，破点皮没事吧。
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嗯，糖腌的因为还要煮的，所以破皮没关系
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金桔是吃皮的口感较甜。
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金桔加蜂密，密封腌渍，三天左右，可以拿出切开后，按个人口味决定是否再加蜂密，一起熬煮至粘稠，冷却后装瓶，冲水喝
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以前有哥们向俺推荐腌柠檬做柠檬鸭，虽然没做过……
想想金桔可能和柠檬差不多酸……也许也可以……
嗯，俺都是传说中的想法，没实践过-_-b
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这么小的金桔，剥了皮去了籽还能剩下什么？，我就洗干净了，划几道直接煮的
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吃过蜜汁金桔很好吃
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不用。
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这种的会不会太甜？
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对，太甜啦。
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还是试试吧
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加糖腌
一层糖一层金橘
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学习了
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谢谢！太甜我就不试了，因不喜欢吃甜食。
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