澳洲磨刀求指导

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本人酷爱钓鱼,为了追求钓鱼时好用的刀具开发的此贴,之前研究了一下,发现日本刀很受宠,所以整天在jdk上面闲逛,但是屌丝始终是屌丝,贵的东西太多,都买不起,突然有天看到Ichiro Hattori(杀死比尔里面的刀具就是这个牌子)有卖一把HA-A2  Fisherman's Lover,价格相比较也便宜,当即就入手了,物流挺给力3天就到了,其中2天是周末。

货到才发现呵呵了,这把刀tmd小啊,而且开锋开的很粗糙,划纸的时候也很迟钝,所以我不得不自己先磨一磨。

废话不说了,上周末带出去钓鱼,顺便做了一条黑毛的解剖,感觉很一般,说好的硬度呢,hardened to 58-58 in Rockwell C scale,虽然不是啥好的钢材(AUS-8)但是感觉也太水了,刀锋上各种小豁口。

我想给大家看看我的灯很亮吧
磨之前
水池造型不错吧
1000#
我手好看吧
高潮后的战场
进击的石头
5000#细磨
换个姿势再来一发
撸得兴起
磨之后



钓鱼的时候不小心掉到地面几次,中途还有大浪冲上岸,刀也在海水里面撞地板
用的1000#重新开了一下角度,然后递增,到5000#的结束,角度控制得不是好,大概15-20度,刀锋整体应该是流畅的,但是刀身就被各种磨花了。
磨好后,发现刀沿被磨掉一些,测试划纸时没有买来时那种顿挫感了,但是刀毕竟太小了,剔骨的时候也没有鬼佬用的fillet knife那种柔软度,肉还是残留在鱼脊椎上,硬度感觉是够了,毕竟鱼骨本身也不是很硬的。
下把准备victorinox的fillet knife或者是日式deba,但感觉deba有点大和重
求指导,有什么做得不好的欢迎批评
大家钓鱼的时候或者处理鱼的时候都喜欢用什么刀具啊?
80,你在哪?

评论
喜欢就给点分吧,谢谢

评论
等下给你加分。话说我也刚从国内进了把日本刀,小的尼玛不行。本以为挺大的。等下上图给你看。估计钓上来鱼杀不了哈哈

评论
杀鱼用剪刀吧,shashimi要好刀

评论
好讲究啊
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