更新:经过多方打听,终于找到比较近的,稳定货源的鸡鸭了,在Flemington Market的六号门那里,每个星期五早上10点后会有一辆卡车停在那里,卡车装满了活的鸡鸭,鸽子等。出了月子后,买了只鸭子,做出来的效果,已经离家乡的土鸭不远了。如果可以上传香味,我一定奉上。
这是水煮过的鸭子,没有染过任何颜色,要的就是自然的黄,香味满屋。觉得好就加分吧,哈哈。
孕吐期间,特别特别想家乡的土鸡,想到就流口水。那金灿灿的鸡皮,远远就能闻到的鸡香味,无论你是炒还是水煮。在国内的时候,妈妈总是去乡下外婆家买鸡买鸭回来,无论怎么做都好吃,冬菇焖鸡,炖鸡,白斩鸡,木耳鸡,子姜鸭……哎哟,实在是想得不行。
为了解馋,就去肉店买了只走地黄油鸡,果然肉质跟那些便宜的饲料鸡,速成鸡不同,有点弹性,口感也稍微好点。但是买了几次后我又彻底绝望了,第一次买的还不错,后来是三次有两次都买到臭的。我也说不清到底是那鸡放了太久没人买臭了,还是那个消毒水味太重。煮出来的鸡,那个臭味盖过了香味,吃着很不爽,跟我外婆的土鸡,还是相差了十万八千里。我老跟老公抱怨,念叨,他就说“哎呀,那就别买了,等回国再吃个够吧”。
我这个问题怎么解决?大家有卖活土鸡的农场/农户介绍么?悉尼的,先跪谢了。
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不爱吃家禽的飘过
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自己养鸡
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sydney market 不是说有卖活鸡的吗?
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没那个条件也。院子不够大,住的又不够偏远。
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你说的是Flemington Market吗?我经常去买水果蔬菜,没见活鸡活鸭呀,楼上的知道具体的店址么?
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???l\楼主在哪家买的?! 我在HURSTVILLE火车站里面那家肉店买过几次黄油走地鸡,都不错,口感和国内的基本接近了!
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对的。
但具体是哪天有我不清楚了。
好像是周五上午? 反正也是在的帖子里看到的 你找找吧
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真的很新鲜么?没有消毒水味?下次可以去试试。我不明白那些鸡鸭,连猪都有那个臭味。
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再骚扰下你,那活鸡活鸭是帮你在那里杀好还是你买活的回家自己杀?
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建议lz可以从网上搜一下附近的农场里,不知道有没有卖鸡的,不过从农场里买的鸡蛋确实是好吃。
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可以自己养啊,
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或者买活鸡回来养一段时间,也还凑活了
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农场活鸡、芦花鸡、鸭、乌鸡、、、要拿回来自己杀的。一年前去的,不知道现在还有没有。感觉乌鸡特好,大个的5刀一只
mobile 0407 799 400 Ray
105B St marys Road Bershire Park NSW 2765
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超市里面不是也有走地鸡的么?
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自己养吧
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嗯,黄脚走地鸡很好,最好是刚进货时还没冰冻的更好吃
是我在这吃过最有鸡味的鸡了
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超市里的走地鸡完全不同味道的
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可惜不会杀,也不敢杀,不然真想去买点来吃,不过孔雀也卖,是当宠物养还是干什么呢?
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超市里的走地鸡是泡有什么水的,有臭味,煮出来真的好没意思啊,臭味盖过香味,我今晚还买了一只,吃到一半都吃不下去了,还22块一只。
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周五上午 flemington 里边有!!!
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在线等地址。North Ryde有活鸡卖么?难以置信,在哪里?听说那边都是business area,比如Macquarie Park.
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你如果要求特别高,和他们老板娘聊聊,让她刚进货还没冰冻时通知你,那个最好吃
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这么好人?你是说火车站里面那家水果店旁边那家么?
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嗯,我不保证她会留给你,但你可以试一下,一般她们周五进货
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好的,去试试,谢谢。
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flemington那个market有的,我上次是周五中午12点的时候去的,看到有一辆卡车停在里面,旁边就是活鸡,是在卖蔬菜水果的旁边,室内
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请问north ryde 的农场乌鸡他是帮你杀好的吗?我想要地址和价钱谢谢
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