澳洲请教如何酿酒!!!

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前面发了个贴 想弄点酒糟, 几天跑遍了猫本还是没有买到。。。 所以是不是咱自己酿酒  就能弄到酒糟呢。。听起来不错一举两得。。

希望有经验的同学相授阿!!!!加分此后阿!!!!!

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http://item.taobao.com/item.htm?id=9115265565

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照片挂了?

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这个东东我也发现过 不过要淘宝, 等下次运渔具的时候才能买, 不知道坛子里的  兄弟姐妹有没有想转让的

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自己顶一下 坐等酒仙

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啥样的酒糟?白色的还是红色的。

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肯定是红酒糟,红糟辣子猪大肠,哇,命可以不要了

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哈哈哈。红酒糟炒五花肉配上冬笋。口水呀。如果有光饼更棒了。

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哦,虎揪的?

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中国店一般都有啊

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做洒酿剩下的米不就是酒糟吗?如果Lz是指这个我有,烧菜很好!你也可以自己做酒酿,然后把汁吃了留米糟

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5区八县滴。

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那大概是呼呛的

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嘿嘿。忒聪明了。

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http://64.50.172.145/bbs/viewthread.php?tid=352520
买回来就说明书和酒曲。先按照说明书上写的比例。泡米,蒸,放酒曲,总之一步步的做。
每次都成功。
但是老是记不住那个比例,最近一次就没严格按照说明书的比例。就是凭经验弄熟了米,加酒曲,三天后加水。现在已经3周了,明天开始蒸馏,到时候我在照些照片。

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东亚新酿酒技术视频教程
http://www.tudou.com/programs/view/qrodbCHW6xI/

白酒酿造工教程
http://s.taobao.com/search?q=%E1 ... e_id=itemz_20120310

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SPRINGVALE 的达成有

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远水解不了近渴阿!

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前面我也研究了下  !!就是那个蒸馏的步骤 有苦难阿

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确定是酒糟吗  不是酒酿或者酒曲来者

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红酒糟 咋能整出来呢

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华人店里有酒曲卖的,再买一些糯米,就可以了~~材料简单,1KG糯米放10克左右的酒曲。制作方法网上很多。。

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这样出来的是红酒糟吗

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是酒糟,瓶装的

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啊宝,又要给谁做月子拉?

我很有经验,要在SYD我做好了送你啊

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可是lz是想要做酒后剩下了没有用的酒糟,用来喂鸡什么的。
如果用糯米做的酒酿喂鸡,成本太高了。

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正解阿!!!!上面很多同学都没搞清楚 酒酿和酒糟的区别阿 !!!

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私酿是不是违法的?

不懂啊。。。疑问中。。。

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只是自己喝,不需要注册。

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不能吧  酿点小酒 都牵涉到法律。。。表吓我 从小到大 最怕警察!!
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