我们在西澳，最近去Morley Conventry Market买肉真的很生气，在两家不同的华人肉店买的猪肉茸都是酸的，其中一家用的是北桥唐人区某肉店的袋子，估计这家是新分店了．肉茸价钱也不便宜．我对他们的东西是不怎么感冒，但家父因为语言方便的缘故关临他们，谁知道竟然是这样．
以后我决定自己买绞肉机来绞了．
我没有在肉店干过， 这里面的猫腻，还是让高手来解密好了．
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自从绿之宝后，我才肯定知道吃进肚里的是什么！易洗易拆！120分
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高手到！ 华人店的肉，新鲜的肯定在库房，拿出去卖的都是放了几天但看起来还可以的。如果有的肉时间久了，表面发灰发青，就用一种含氧化剂的药水喷一喷，马上鲜亮如初，再拿出去卖。如果再久一点，肉表面有臭味了，就拿水洗一下，再拿出去卖。如果再久一点，不但有臭味，表面都发黑了，那就拿刀把表面片掉，然后用水洗，然后打成lz您所买的肉馅。如果不但臭、表面发黑、而且都长绿毛了，怎么办？！！ 不要紧，还是表面片掉，洗过，打成肉馅，然后跟各种香料一混。各位喜欢在华人店买香肠的朋友们注意了，你们所买的肠里包裹的就是这么些东西。有人肯定会说我这是拿个别现象危言耸听，我跟你说这还真不是个别现象，有的店只会比这更加不堪。之前坛子里有朋友说买的肉回家放冰箱里一晚上，第二天拿出来全是蛆。大家就发挥一下想象力，想想到底是怎么回事
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sausage,别说是华人的,西人的我也不敢买，因为孩子他爹提醒过，所以偶已经很久不知道sausage的味道了，哎，楼上这么一提，有道理，咋就忘了sausage从mince来呢？
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谢谢推荐．你用过的肯定没错．就是相比之下，手动的和塑料的，这个价钱有点 ．淘宝上电动的也差不多这个价．
不过俺决定明天去kmart瞄瞄了，有筒子推荐那款简易电动chopper，折算下来比从中国邮来便宜很多．
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每次我都是买好整块肉再要求绞肉馅，这吃着放心
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销量大，好评如潮是关键，五岁小孩就会\能绞！绞猪肉成了乐趣！
不过我的确没用过电的。
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超市里买买不行吗？难道超市也是坏的肉？
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肥瘦比例不好控制
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你确定绞的是你买的那块肉吗？
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100来源人民币的话，这个不算贵了
你真要100来人民币买个电的，动力绝对没有手动来的强。除非是高速马达，那价格就不会那么便宜了
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你不睡觉的吗？
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又长草了。
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report fair trading
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自己拿刀剁啊，干净卫生美味
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楼上各位，起这么早
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地球上的人都咋了？？？？不知道什么东西还能吃。。。看来还是快点成仙吧
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最好买肉自己绞。
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ipad app 自动回复赚分分
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真的这么可怕?
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经常买啊。不过是在墨尔本，达成。从没有发现有酸臭现象。
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那个绿之宝还是挺好用的，但可惜是塑料的，用了一段时间之后就开裂了，不够结实，每次要先把肉切细才好绞。
我之后换成了九阳的料理机，400多人民币，可以绞肉，打果汁，磨粉，绞肉时一样要切小了，分成数次放入，但还是比绿之宝省事和快速。
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我也用的这个，尤其给宝宝做菜，这个最好了
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其实还好啦。只要你自己把握原则。千万别在华人店买香肠和他打好的肉馅。买肉的话，只去一些生意好，客流量大的店，这样会好很多。我自己来说，平时只去华人店买猪蹄等鬼佬店没有的东西。买肉就去coles，才贵一点点，但感觉上放心好多。有没在coles切过肉的朋友出来爆料一下？
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绞肉机自己绞最好
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我选择走量比较大的华人店买了肉，当场叫他们帮绞的，没办法，西人店的猪肉我实在是怕了那股味。
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自己在家搅
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都买ALdi 的, 密封的, 没味道, 新鲜
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看着他绞啊。
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买coles的猪肉馅，吃着还行。虽然肯定也不是好肉，至少不会来回被加工。我在鸡肉店干过，鸡肉馅也都是淋巴筋斗八脑打的，但摆出来还特漂亮。
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