澳洲买了一年的scanpan不行了,给热线支持打了个电话

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说是绝对不能用高温,比如说10档的炉子,最多开到5、6档。我了个去,这还能炒中国菜么

=== 新年更新,scanpan给换了一口新锅

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可以换锅的,10年还是15年保修

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10年保修,问题人家说了这个过热不在保修范围之内

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各个都夸下海口10 years warranty, lifetime warranty, nnd原来conditions apply就是不能炒中国菜?  

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曾经买过一个保修25年的锅,看过保修条规,诸多限制,没指望能真的保修,就想着能用5年我都高兴了,用的时候还挺小心,带骨头的菜都没敢上,顶多炒炒软骨,哪知不到一年时间就花了,再也不信这些了。回国背了个铁锅回来,爱炒什么炒什么,有时洗锅就直接用钢丝球了,用起来真痛快!

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记得有个网站上有对比图片,哪种能换,哪种不能。我家换过一个锅,还有一把刀。都是寄回去,很快他们就寄个新的过来。

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我还特地问了一下煎牛排怎么办,她说medium heat就够了。Wiki上好像也是这么说的。

http://en.wikipedia.org/wiki/Temperature_(meat)

看样子炒中国菜就只能用中国锅了

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等我买好新锅了寄过去试试

唉,找了好久了还没想好到底买哪口锅

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你的锅具体表现为什么?锅底scratch? 我拿回David Jones换过,他们寄回厂家给换了,就是周期较长

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以前上大热 scanpan 时,就说过一两年内,家里用过的 scanpan 平底锅、炒锅都已经花得面目全非,但是还是阻挡不住众人高涨的热情。。。 现在我从80块的scanpan (好像还是打折时) 转回 20多块的铁锅,一用就是好多年,还是一点问题没有。只可惜当时只买了一个炒锅!

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scanpan 很差

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好好用的话还可以呀,我家的scanpan都用4、5年了

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不粘锅变成粘锅了,昨天煎个三文鱼都粘。虽然好像每天洗,锅底还是有一层薄薄的黑色的东西洗不动

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这个可以换的,只要你留有发票。

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我以前也是用国内带来的铸铁锅,三四年了一点事没有。但过来这边发现炉子都是平底的,我搬家时就没搬,后来就买了个scanpan,现在就郁闷了。

真心求教有啥平底锅推荐啊

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多谢阿丝,上次你好像也回复过这个问题,可惜发票找不到了。等我买好锅了试试直接寄过去吧

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:o

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哪一款?平时大火快炒么?

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就是那个wok呀,当然有点划痕还是正常的,但是没啥黑的东西,也不粘呀。
每天大火炒菜的呀,中国人的菜能不大火么

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我家scanpan自从换了induction cooktop后就打入冷宫了。

谁要? 10000分全套拿走

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scanpan 很差!!! 我的也是一年还么到就粘了,炸鸡蛋直接就悲剧
还不如之前买的三四十的锅用的还久一点  
近两百的锅还不知道呢能退 气人

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大家从哪里买铁锅?

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偶也在找平底炒锅。偶家的房子怎么换都没换成个GAS的,都是电磁炉。所以一直想买个平底的炒锅来用。
MM你找到了PM我一下啊!!

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同找同找。不过俺不是mm哈,没看见我头像下面的称呼么

http://www..com.au/bbs/f ... 19&pid=11256850

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圣诞节那几天比较闲,把旧的scanpan给他们寄了回去,什么也没说,就留了个地址。前两天收到一快递包裹,一看居然是一口新锅,呵呵,这个warranty还是比较实在的,赞一个
photo.JPG

这次不打算用这口锅炒菜了,基本上就煎煎牛排,鸡蛋,烙个饼什么的。另外不常用洗洁精,锅热的时候不能洗锅,看看能坚持多久

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再发个对比照
photo (1).JPG

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对比果然强烈

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这个上面的锈迹其实主要还是洗碗机造成的,平时自己洗洗根本不会出现这种情况,所以各种锅说明书上的dishwasher safe最好别信

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为什么洗碗机会这样呢,我也试过,不敢了。

洗碗机的粉是什么东西啊?偶尔有点担心

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洗碗机要命,把我的电饭锅内胆一次就洗坏了,郁闷
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