在淘宝买了靠肉串的炉子 让朋友给带过来 心想这下可以好好过过孜然辣子羊肉串的嘴瘾了 结果从BUNNINGS买了木炭就是那种NATURAL HARDWOOD 又在超市买了那种quick lighter东东 点了半天也没生起满意的炭火 可怜我那串好的肉串和鸡翅 浪费了
哪位前辈有好的木炭或者点火方式推荐么？
怎么就那么难呢？万事俱备只差炭火啊！！！！！！！！！！！！！！！！
[ 本帖最后由 Flyingself 于 2011-2-15 12:27 编辑 ]
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炭本身要点燃就很麻烦，上次看到朋友往里面倒油还有其他易燃物品（当然必须是燃烧后无毒的），这样火就会很旺，炭也就好热了
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Auburn能买到真正的木碳，很多杂货店里都有，烤出来味道很好。不同于woolworth那种类似煤球样的炭
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BUNNINGS有很多种木炭，其中有种和国内用的类似，记得价格在11/4kg左右。
烧炭火有机巧的，如果在后院烤串，有个小窍门，可以先把几块炭在煤气炉上烧好，然后埋在炭下面做火引，扇一会儿就都着了。
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LZ 发个淘宝链接过来行吗？我家都爱羊肉串，一直没买到合适的炉子
谢谢
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有的韩国人杂货店会有木炭卖的。
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好像叫做FIRELIGHTERS,
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Bunnings. BBQ galore
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用煤球的，基本上要半个小时才能烧起来。
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Bunning 和 Mitre10都有木炭Charcoal, 大包的，圣诞节买过，好像14到15块钱。要买Firelighters, Coles 和 Woolworth都有，Bunning 和 Mitre10也应该有的，像石灰块的东西，掰成小块，分散放到木炭下面，然后用打火机点着Firelighters，拼命扇风，Firelighters就会引燃木炭，很容易的。
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买个鼓风机是不是好点？我准备这次买羊肉串炉子的时候把鼓风机也一起买了
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稍等啊 看来同道中人不少啊！！！！
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我就是从BUNNINGS买的 特硬 中空的 难道我买的这种不对么？
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http://64.50.172.145/bbs/viewthread.php?tid=315608
FIONA说我们那天用的碳是问烤鸡店买的. 烤出来很香.
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http://item.taobao.com/item.htm?id=2570749689
声明：我可不是做广告啊！！！
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你是不是买了Firewood(壁炉用的柴火)啊？我圣诞节的时候就是在Bunnings买的，只有一种，就写着charcoal。
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不清楚啊 暗红色的袋子！好像上面有些BBQ啊
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以前吃羊肉串很频繁,点火是个麻烦事,就在淘宝买了一个用电池的鼓风机.比较好用. 以前都是人工扇半个小时才能点着. 哈哈.
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我在我的贴子里替FIONA回答了你的问题了.
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谢谢！我去学习去！
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昨天又跑了一趟BUNNINGS 这次终于买到了我想要的木炭
下面是我上次买的 特别难点 放弃了
[ 本帖最后由 Flyingself 于 2011-2-16 11:41 编辑 ]
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没啥特别的，烧久点就着了，我用枯枝叶先烧着几块，接下来就很快了
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Charcoal 是木炭
BBQ Fuel是煤球
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呵呵 人家明明歇着wood charcoal 我仔细查了一下 我上次买的那个redhead 是锯末子再回收压制而成的 所以很硬 很难点着 跟天然木头制成的自然就没法比了。
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能不能发张买对的图？谢谢
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木炭肯定比煤球难点火。
先把木炭放在炉子上烧吧。
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兄弟烧烤好像以前卖。
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其实不然，我第二次买的NATURAL HARDWOOD CHARCOAL 用FIRER LIGHTER就很容易点起来了！
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Lokkii Barbecue Bricks
点火最容易，一根火柴足以。自从发现这个好东西以后，再没买过别的。
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