皮很厚很硬很粗糙，没看到鱼鳞。
这个鱼该怎么做好吃？
评论
如果不知道是什么鱼怎么能确保是合法的拿回家了呢？
评论
有几种鱼的鱼肝好吃？你都懂得留鱼肝吃还能不知什么鱼。
评论
oops，鱼名儿没打听到，来了位执法队的
我这是积分版买的鱼啦 ，品种多，分不清了，来请教一下
评论
我这不是在请教吗？
如果这鱼肝好吃，却被我扔了，岂不是可惜？
如果不好吃，再扔也不迟啊
评论
这个是扒皮吧，把皮扒了就有肉了
评论
扒皮鱼啊，要扒了皮才能吃。肉还不错的，内脏，我是从来不吃。
名字：Leather Jacket
评论
鱼的来历都说了，为什么留肝儿也交代了，可以告诉我是什么鱼了吗？有分分哦
矮玛，在鱼版发个贴真够累的
评论
谢谢六楼七楼的tx！
扒掉皮后，红烧还是清蒸好吃？
评论
红烧
评论
这里的大师警惕性很高，是好事啦
评论
已经不是了
评论
谢谢切版。
我这就去扒鱼皮了
评论
大扒皮鱼。用力就把皮扯下来了。我们一般嫌麻烦 直接把头剪掉。这鱼的肝特别大。回家大的红烧 小的用盐压一会煎着吃。当心头上那根刺，不知道上这鱼那位有没有把刺弄断。
评论
这鱼肉粗味鲜，煎，炸，烤都行，就是别清蒸。唯有此鱼肝炒蛋-鲜！
评论
扒皮后红烧很不错哦
评论
原来是leather jacket，我只见过不穿jacket的，鱼店很多卖的说
评论
脱去皮夹克的靓照
评论
扒皮鱼、把皮扒了、头砍了不要、然后用小许盐摸匀称.用少许油干煎好吃.或者煮稀饭.啤酒酸菜鱼更妙
评论
太恐怖了
评论
扒掉皮以后才发现，这鱼我认识，鱼店常见到，我老公喜欢拿它做剁椒鱼吃的
评论
看到你的回帖太晚了，肝已经被扔了啊，你咋不早说捏
评论
咪兔
评论
是，我留下了和鱼店卖的一样的部位，鱼头被剪掉了
评论
头最好别吃 虽然很多肉 也有很多人连着头一起煮。你没发现这鱼没鳃么 这鱼的鳃孔很小 位于眼睛下方 而且腮无法挖出所以很脏 可能这也是扒皮鱼去头的原因。 而且那对暴牙太恐怖。
这鱼的肝特大 特别诱人 但不建议食用， 这鱼生活在水下有礁石 珊瑚和水草的地方 而且啥都吃 肝又是排毒的 扔了是对的。
评论
扒皮鱼
评论
leather jacket, 鱼肝可以起烧汤，很好处理
评论
如头贴所说，我看你懂得留肝才误以为你懂这鱼
澳洲中文论坛热点
- 悉尼部份城铁将封闭一年，华人区受影响！只能乘巴士（组图）
- 据《逐日电讯报》报导，从明年年中开始，因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
- 联邦政客们具有多少房产？
- 据本月早些时分报导，绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联
