新西兰奥克兰Top50餐厅榜单出炉！多家亚洲餐厅上榜！

在新西兰

新西兰生活方式杂志Viva评出的 2023年奥克兰Top50餐厅榜单出炉！ 快来一起看看你去过几家？   冠军 Ahi 菜系：新西兰菜 地址：Level 2, Commercial Bay, 7 Queen St 这家餐厅拥有360°的开放厨房，无论是建筑设计还是菜式设计，都超有新西兰本土风味，好像是一个新西兰本土饮食文化的“味觉博物馆”。   图源：Babiche Martens Ahi 在毛利语中的意思为 “火”，菜肴中也充满着自然气息和烟火气。 这家餐厅在中国的社交媒体上热度也不低。但是见仁见智，有些人认为是“宝藏餐厅”，有些人则觉得自己“踩雷了”。具体味道如何，大家感兴趣的话，可以去亲自感受一番。他们最近推出的He Korero o kai Aotearoa 或 A New Zealand Food Story 菜单，只要 165 纽币，就可以享受至少 10 种不同的味觉体验。老饕们可以试试。 亚军 Culprit 菜系：西餐 地址：  Level 1, 12 Wyndham St, central city 这家餐厅被Viva杂志评为“奥克兰CBD最让人激动的晚餐餐厅The Most Exciting Dining Room In The CBD”，可见其质量之高。   图源：Babiche Martens 在这里你可以“一口吃进全世界”，不同食材被天马行空的重新组合，带来惊艳的感觉。 例如意大利猪颈肉gabagool搭配桃子，水果的香气搭配肉的咸香，带来奇妙的味觉体验。 烟熏澳洲鲈鱼kahawai吐司，也是一般餐厅很难遇到的搭配，这里像是一个奇妙的美食游乐园，总是能够给人带来惊喜。 如果你喜欢在就餐时发现一些惊喜，那可以来这里试试。 Best special occasion restaurant 最佳用餐场合餐厅 THE GROVE 菜系：西餐 地址：St Patrick’s Square, Wyndham St, CBD THE GROVE被评为最佳用餐场合餐厅，他们家的环境超级舒适，服务也超级好，被评论家们戏称“好像每个工作人员都通过了博士培训”。    图源：Babiche Martens 这里的菜式很多也是创意十足，例如将鹿肉条放在粉色的盐块上，这样的搭配真的很有视觉冲击力，每一道菜都像是一件艺术品。 他们家摒弃了陈词滥调的普通餐具，用石头等材料作为餐具，将食物呈现上来，很有自然气息，没有“科技与狠活”的天然菜肴，吃起来很是安心。 在这份Top50榜单中，也有不少亚洲餐厅上榜，导购妹子也为大家做一个盘点。 #01# BAR MAGDA 菜系：菲律宾菜 地址：25b Cross St, Auckland CBD 这家餐厅超级隐秘，内部设计也很有迷幻风景，仿佛坠入一场复古电影的场景里。   图源：Babiche Martens 菜单布置简单，菜品分为“冷”和“热”，描述也很简单，没有像一些餐厅那也故弄玄虚。“腌制大头菜、椰子、藏红花蒜泥蛋黄酱”，他们大胆又直接得将食材罗列出来，等待着食客们去尝试。 美食评论家们推荐他们家的薯条，听说是用一种特殊的技法将土豆磨碎然后重新做成薯条的样子来烹饪，薯条还能做出花来？也许吧，找时间可以来尝尝。 #02# CASSIA 菜系：印度菜 地址：90 Federal St, central city 当很多人对印度餐厅的印象还保留在咖喱和Samosa时，这家餐厅让人眼前一亮，对印度菜刮目相看。 这里的食物好像是“会说法语”，有着自由浪漫的法式风情，印度炸物加上柑橘味的酢浆草叶，再配上法式鲜奶油和芥末籽，被放在贝壳里，味道丰富又不油腻，值得一试。    图源：Babiche Martens 还有放着新鲜蘑菇绿色咖喱，像是一场大雨过后的森林，冒出了青苔与蘑菇 ，充满童话气息。 #03# COCORO 菜系：日本菜 地址：56A Brown St, Ponsonby 奥克兰除了随处可见的寿司连锁店，还有一些不错的日式餐厅。    图源：Babiche Martens 这家店最吸引人的，是他们的餐具，多种不同的刺身海鲜被摆放在日式传统纹样的盘子里，拍照超级出片！ 海鲜拼盘好像将整个大海全部罗列其中，海洋很大，我们无法将它收进眼底，海洋也很小，我们可以用胃把它装下，在这里，可以试试吃下一片迷你海洋。 #04# GOCHU 菜系：韩国菜 地址：Commercial Bay, 21 Queen St, CBD 除了韩式烤肉和炸鸡，韩国现代菜也很有特色。 生的大耳马鲛鱼在奥克兰很多餐厅都能吃到，但是他们家做得尤为清新可口，大家可以试试。   图源：Sylvie Whinray 大家来吃的话，不要忘记点一份韩国血肠soondae，味道很地道。 #05# CASSIA 菜系：亚洲融合菜 地址：95-97 Customs St, central city 这是一家融合了中国、韩国、日本等多种饮食风格的亚洲融合菜餐厅。    图源：Rebecca Zephyr Thomas 之所以能够胜出，也许是因为它满足了西方美食评论家对于东方美食的想象，但是亚洲人去吃得话，可能会感觉到陌生。 鲹鱼、紫菜、萝卜、牛油果，这样“风牛马不相及”的食材在这里被装入一盘，这好像是奥克兰这座城市，文化很多元。 大家可以尝试下他们的草莓冰激凌，酸甜度适中，吃下去让人心情大好。 2023奥克兰Top50餐厅榜单 冠军：Ahi 亚军：Culprit 其他（排名不分先后） Ada Aigo Alma Amano Azabu Bar Magda Baduzzi Beau Bivacco The Butcher Baker Candela Cassia Cazador Celeste Cocoro Cibo Daphnes Depot Duo Esther Flor Forest Gemmayze Street Gochu Hello Beasty Hotel Ponsonby Kingi Lilian Madame George Masu Milenta MoVida Mr Morris Omni Onslow Ooh-Fa Origine Paris Butter Pici Ragtag Sidart Sid at The French Cafe Soul Bar and Bistro Tempero Tokki The Engine Room The Grove Waku Waku    很可惜的是， 本次榜单中并没有中国餐厅上榜， 但是这并不意味着中国菜不够好。 你心目中的奥克兰餐厅TOP3是哪几家呢？ 和大家分享下吧！ --