在新西兰
奶制品价格上涨,导致黄油生产成本攀至有史以来最高水平。
根据Stats NZ(新西兰统计局)数据显示,现在最便宜的黄油价格是每500克5.67纽币,此前的历史最高价是2017年9月创下的每500克5.55纽币。
一年前,这一数字还是每500克3.50纽币——12个月里的上涨幅度达到62%。
牛奶和奶酪的价格也出现上涨——尽管幅度不可同日而语——分别上涨7.5%和12%。
Stats NZ的消费者价格指数主管Matthew Haigh表示:「乳制品在一系列食品中被非常广泛地使用。本次黄油价格上涨的影响将波及外卖饼干、小圆面包、蛋糕和咖啡等产品的价格,还会抬高午餐和晚餐外食的费用——截至10月,前述所有费用今年都出现上涨。」
这对水果和蔬菜行业来说也是一个坏消息,由于近几个月来的恶劣天气,价格可能同比出现上涨。Haigh说:「去年10月以来,红薯、南瓜和牛油果的价格涨幅最大。」
尽管如此,随着夏季的到来,水果和蔬菜的价格在未来可能会大幅下降——这一情况已经初现端倪:9月以来,月度食品价格一直以6.8%的幅度下降。Stats NZ表示,西红柿、生菜、黄瓜和彩椒的价格上月跌幅最大。