在新西兰
随着华裔人口比例的不断提升，新西兰各地学生学习中文的热情也在不断高涨，提供中文课程的学校也越来越受到学生和家长的欢迎。
日前，网记者应邀来到奥克兰西区的一所小学，参加这里一年一度的中国文化日活动。这所位于奥克兰西区的小学名为Holy Cross Catholic school学校，有409名学生。该校从2010年起设立孔子课堂至今，已经有9年时间，是奥克兰地区中文教学实力较强的一所小学，除了有三名中文教师之外，还有一名来自孔子学院的中文助教。如今，学校的409名学生当中，有388名学生在学习中文。中文课已经成了这所小学的招牌课程之一，甚至有学生专门因为这里的中文课来报名上学。
中文老师Jenny Booth负责组织这次中国文化日，她现在教五个高年级和两个低年级班级的中文课。学校的这次中国文化日还请来了两个姐妹学校St. Dominic's College和 Henderson North Primary School的学生一起来参加。Jenny老师说，平时都是在教孩子们认字读书，很少有机会让小孩子们全面地接触中国的文化。举办这个中国文化日，就是为了更多地培养孩子们学习中文的兴趣，通过寓教于乐的方式让他们进一步了解中国文化。
中国文化日以一曲“小苹果”的广场舞开始。小朋友们边唱边跳，欢迎远道而来的朋友们。之后是一首《中国功夫》太极扇子舞，从孩子们一板一眼的动作可以看出，他们为了这个节目排练了很长时间。
正式进入文化日活动，孩子们被分成几组，体验不同的中国文化：做饭、打乒乓球、剪纸、写毛笔字、中国游戏。
在做饭小组，老师把不同的食材都用中文标注后贴在墙上，一组小朋友负责把食材的图片和文字配对，另一组小朋友则开始做饭。这边，老师教孩子们怎样放油，怎样翻炒米饭，另一边只见孩子们馋馋地看着香喷喷的炒米饭，迫不及待地想尝一尝自己劳动的成果。炒米饭做完之后，每个孩子都用筷子品尝了炒米饭。很多孩子都已经能熟练运用筷子技巧，很快就把一盘炒米饭吃得精光。
在游戏活动区，中文助教徐煜虹正在带着一组小朋友跳竹竿舞和踢毽子。她在这个学校当中文助教已经有两年时间。两年前，徐煜虹通过中国国家汉办的选拔后，作为一名汉语助教来到这里。由于来自国内的中文教师没有新西兰本地的教师执业资格，他们只能担任汉语助教的工作。目前，她除了在Holy Cross学校担任助教之外，还给两所姐妹学校做助教，帮助那里的汉语教学。她说：“孩子们都很喜欢上中文课，我也想一直教下去。”
据奥克兰孔子学院副院长周兵介绍，奥克兰共有12家孔子课堂，覆盖了130多所学校的3万多名学生。这些学生在孔子学院和本地学校的支持下，获得学习中文的机会，对他们将来在文化交流以及工作就业方面会有很大的帮助。
Holy Cross学校的校长Janice Borsos表示，学习第二外语对培养学生的思维和思考能力有非常重要的作用。以前，这个学校还教法语和德语，但现在他们的二外教学更注重实用性。她说：“法语和德语只是在学生们出国时才用的到，但是中文是在他们日常生活中就能用到的。你看我们这里的华裔社区非常有活力。学校出去的街头都能看到很多华人开的店，很多中文标示，学习中文有助于学生了解身边的文化。另一方面从全球视野来看，中国在国际上的重要性越来越凸显出来，学习中文也是大势所趋。”