做面包的高筋面粉超市有卖的吗?
做面包的高筋面粉超市有卖的吗? 评论 一般大的华人超市都有，coles什么的也有专做面包的面粉，用来做过，不错的，有的里面还配有酵母。 评论 这样的面粉英文叫什么呢？ 评论 带有...澳洲华人论坛
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求高人指导高筋面粉和普通面粉的区别
很想自己做凉皮，食谱上说的高筋面粉和我们平时用的plain面粉有何区别？墨尔本哪能买到做凉皮的最佳面粉？ 评论 有人知道吗？ 评论 高筋面粉，蛋白质含量要高一些，适合做面包。...澳洲华人论坛