我是用李锦记的蒸鱼鼓油去煎的，这个鼓油不错，蒸煎都可以，没有放胡椒，我家宝宝挺爱吃的
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煎好以后弄碎混在意面里面。
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多大的孩子?
三文鱼肚子油多, 适合煎, 不怕煎老.
鱼块适合用锡纸包好, 可选抹盐 黑胡椒 美乃滋酱, 200度烤12分钟.
或者三文鱼头豆腐汤, 取肉给孩子吃.
孩子要还不吃, 那就不是做法的问题了.
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我都直接扔粥里煮粥给她吃。里面加西芹，红萝卜，蘑菇，葱白，芦笋，各种丢，我都觉得恶心死了，她照样大口大口吃。你可以买深海鲈鱼，好像是这么叫的，很嫩味道也不大
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直接把三文鱼切碎放进粥里煮一下就好，放点菜，也可以放点生姜去腥。
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我家是三文鱼加上蔬菜，煎饼，娃自己抓着吃
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我就是黄油煎，撒点盐，两个娃都爱吃，我自己觉得不好吃不知道她们怎么那么捧场
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没有鳞片的鱼少给孩子吃。带鱼。
三文鱼切小块放油里炒香，再压碎，像鱼松似的，我是不给孩子加盐的，要加也是一点点，不要造成肾脏负担。鱼肉据说一周两周吃一次比较安全，尤其是小小孩。
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三文鱼有鳞片呀
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娃不吃的是黑胡椒吧？
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我没说三文鱼呀！我说的是带鱼。
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加点油，直接煎，双面煎透，撒点盐。原汁原味最好，调料放多了会误导小孩子的味觉。
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我更懒，直接买来洗干净，放空气炸锅10分钟。
什么都不放，最多抹一层橄榄油，大娃（5岁）小娃（9个月）都吃得津津有味
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对的。我娃也是煎的三文鱼也不吃，只有做成饼他就吃了
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http://www.healthsmall.net/2015/03/blog-post_60.html
鳞片易累积重金属。没有鳞片的鱼其实是有鳞片的，不过是太小了，在处理鱼鳞时都略过不处理了，而且没有鳞片的鱼常生活在河底或海底，像鲶鱼一样，跟泥土近了，也容易累积重金属。我很少给孩子们吃鱼，一定要吃的话，我只会买澳洲或新西兰的鱼。
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什么鱼种？我用过，炸小鱼都不成功。
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捣成泥，拌上土豆泥，抹在面包上
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不只鱼，有些食物也有铅污染 https://read01.com/zkn0RA.html
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我用蒸的，孩子还挺喜欢吃的。
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我现在买肉也只敢在wws或cs买，真的很多食物潜在风险我们真不知道。大超市至少怕人找麻烦会节制些。我觉得任何食材时常换着食用，是比较安全的。时常固定吃一类食物，要是出了新闻，我们要吐都吐不出来了！
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看过这新闻吗？
http://www..com.au/bbs/f ... table&tid=83008
不过他们的研究标本实在太少了。
但是很多专家还是建议民众节制吃鱼，尤其是幼童。
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我看了这则新闻后，也只买澳洲生产的鱼罐头。真正澳洲生产的只有一个品牌，Tassal
http://news.ltn.com.tw/news/world/paper/587766
贝壳类也很多风险的
http://www.ibtimes.co.uk/contagi ... mon-thought-1495635
http://www.npr.org/sections/heal ... ng-eastern-seaboard
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就是三文鱼，外面买的一块块的，大约10分钟左右
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感谢分享。下次试试看。
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