澳洲转贴: 月子餐

在澳大利亚幼儿产妇




月子餐的食谱(子月堂版)

1、 产妇的饮料:

材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。


壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤

2壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤

材料(三日份):花生120克,去膜去芽,虾120克,猪蹄约500克、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。

做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。

花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。

加热,每天不超过500CC,可一次多做点

麻油(子月堂纯胡麻油)加热,放老姜爆透。

猪蹄放入锅中炒到外皮变色。

放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。

加热,每天不超过500CC,可一次多做点

加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)

10、油饭:

材料(五日份):糯米300克,去柄香菇30克、红萝卜30克、五花肉160克、虾米30克、带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。

壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤

做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。

将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。

将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。

各种月子餐点的制作方法

带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。

锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。

加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。

1、 产妇的饮料: 材料:山楂肉、荔枝

锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。

将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。

蒸熟就可以吃了。

各种月子餐点的制作方法

11、素炖品:

适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。


出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时

五、餐点用法(按周计划)


出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时

第一周(1——7天)

早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

加热,每天不超过500CC,可一次多做点

早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

10点:红豆汤一碗。

午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

1、 产妇的饮料: 材料:山楂肉、荔枝

午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。

3点:糯米粥一碗。

晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)

加热,每天不超过500CC,可一次多做点

晚餐:素炖品一碗。

晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物:

壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤

生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油

第二周(8——14天)

早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时

10点:红豆汤1碗。

午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。

3点:油饭一碗。

加热,每天不超过500CC,可一次多做点

晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。

晚上点心:红豆汤一碗。

禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。

各种月子餐点的制作方法

第三周——第四周(15——30天或40天)

早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。

10点:红豆汤一碗。

1、 产妇的饮料: 材料:山楂肉、荔枝

午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。

3点:花生猪蹄或素炖品一碗

晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。

1、 产妇的饮料: 材料:山楂肉、荔枝

晚上点心:油饭一碗。

禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤

说明:1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹调。

1、 产妇的饮料: 材料:山楂肉、荔枝

2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜为宜。

各种月子餐点的制作方法

3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外)

4、以上的“一碗”的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。

评论
看起来很复杂的说

评论
太复杂,但月子里一定要喝生化汤,吃酒酿,吃固元膏。保证你奶水足,而且身体恢复得好。

评论
我老婆 就喝鸡汤/。。

评论
生老大时喝汤不多奶水不足,老大看上去SIZE小很多。这次要备齐锅碗瓢盆,备战母乳,给老二一个好底子

评论
看上去蛮复杂的,这些材料,澳洲都有卖吗?

评论
什么叫生化汤?

评论
一种中药,帮助子宫收缩,排恶露的

评论
我也是在收集中,打算等老妈来了,交给她做。因为我也是听一个在北京的jm说,月子餐很有用。

评论
问题是这里都买不到的啊

评论
在中药铺看看,应该都能配到的

评论



是啊,中药铺都有的。生化汤的药方也有的。mm去看看。

评论
没找到合适的米酒水。说是不能用普通的米酒。

评论
mark

评论
要是能有国内那种做好的就好了,据国内的同学们说,效果特别好!!!!
澳洲中文论坛热点
悉尼部份城铁将封闭一年,华人区受影响!只能乘巴士(组图)
据《逐日电讯报》报导,从明年年中开始,因为从Bankstown和Sydenham的城铁将因Metro South West革新名目而
联邦政客们具有多少房产?
据本月早些时分报导,绿党副首领、参议员Mehreen Faruqi已获准在Port Macquarie联系其房产并建造三栋投资联

幼儿产妇

幼儿产妇

小孩在幼儿园被其他家长打了

澳大利亚今天小孩在幼儿园被其他家长打了,小孩3岁,好像是在和别的小朋友推搡,另外一个小朋友家长看到后直接过来打了我的小孩腿。回家路上小孩一直说被别人打了,喊疼,我说去医院她 ...

幼儿产妇

手足口病嘴巴要疼几天?

澳大利亚2岁10个月的娃,今天第五天了,嘴巴疼的厉害,里面十来个破口,啥都吃不了,全靠喝牛奶续命。每天夜里哭醒十几次喊嘴巴疼。除了不发烧了以外一点好转迹象都没有,甚至我感觉嘴 ...

幼儿产妇

10个半月男宝身高不足70

澳大利亚如题,出生身高不到10%曲线,4个月大时追上来点,到6个月又回到不到10%,感觉4到6个月没有长太快,现在基本就是每月长1厘米,有点焦虑。全奶粉,奶量从小就是奶瓶上月龄的最低奶量 ...

幼儿产妇

7岁小孩圣诞节回北京需要打什么疫苗吗

澳大利亚7岁小孩,这个圣诞节假期打算带她回北京6周。 上次是春天回去的,这次因为是冬天,所以有些担心她生病,请问需要在澳洲提打什么疫苗吗? 去问了GP, GP也不知道,GOOGLE给我一篇文章 ...

幼儿产妇

有人办过寄养签证吗?

澳大利亚听说寄养签证可以办中国的居留许可,还可以回国入读公立小学,出入中国免签,想呆多久呆多久,有点心动。我姐一家在深圳,如果名义上把孩子寄养到她那里(当然回国的时候家长 ...

幼儿产妇

想看私人Ob,又想回国生

澳大利亚想第六周去看私人OB,但是看网上说有management fee好几千? 但是我想着最后回国生,比如20几周回国。 这样的话在这看Ob还是要付好几千的management fee 吗 评论 除非极有钱,不然回国生产 ...

幼儿产妇

7岁孩子买什么样的汽车座椅

澳大利亚孩子还有1个月就7岁了,现在没到1米三。有辆备用车,不知道是否应该给孩子买汽车座椅。 是不是7岁就不用坐汽车座椅了?还是需要买了垫子? 有没有推荐的? 评论 身高不够就用bo ...

幼儿产妇

墨尔本试管IVF心态崩溃

澳大利亚心态崩了,上论坛发泄一下 楼主坐标墨尔本,内异四期,去年手术以后备孕也没成功,还出现了粘连和腺肌症,老公那边没问题,今年年初开始做试管。 做之前参考了坛里姐妹的经历, ...

幼儿产妇

男孩子夏天穿什么裤子

澳大利亚最近有个问题困扰我,不知道给快三岁的儿子买什么裤子穿。姐姐小时候到了现在的季节可以穿leggings,薄薄的很凉快,也可以保护摔倒时不至于擦破腿。但是我观察童装店里男孩子穿的 ...

幼儿产妇

持分请教:辨别颜色

澳大利亚宝贝三岁,可以准确的辨别红色,绿色,黄色,黑色。但是每次指着蓝色的时候,他就说是黄色。 想问一下,这是蓝色色盲吗?还是只是因为小朋友淘气,或者因为发蓝色发音困难,所 ...

幼儿产妇

关于产后康复

澳大利亚生老大的时候非常简单女儿size小也年轻,很容易就恢复很好,还有家长一直帮忙照顾,虽然五六十天还感觉有点虚,但没其他的症状,多了百日就一切如初了。 老二近8斤,可能也和年 ...

幼儿产妇

小女孩长青春痘,用啥药

澳大利亚还有几年到teens, 但是小姑娘已经开始有黑头和小红疙瘩了。 对战痘很有丰富经验的我,20多年了 见过的痘太多了 我给她用了我的痘痘药Benzac 2.5% 她觉得很疼,小女孩皮肤肯定很嫩。 这 ...

幼儿产妇

请推荐speech therapist 给2岁半男孩

澳大利亚2岁半男孩,因为之前听力受损导致language delay,后来通过耳管手术听力有恢复。 但是语言发育非常落后,目前还不能说两个单词以上的句子,只能说一些简单单词比如apple, banana, berry, ...