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1、猪蹄 推荐菜谱：猪蹄粥
原料：猪蹄1只，通草3克，漏芦10克，粳米100克
制作：先将通草、漏芦放入锅中，加适量清水熬煮，至汁浓，去渣取汁，备用。锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加清水适量煮至肉烂熟，加入味精、精盐调味即可食用。
爱心提示：猪蹄中脂肪含量较高，不宜多食。在选择上，最好选择脂肪洁白、肉色红润，无异味的新鲜猪蹄，而且尽量选择前蹄。
2、海带 推荐菜谱：松仁海带
原料：松子仁5克，水发海带1克，鸡汤、盐各少许
制作：松子仁用清水洗净；再将水发海带洗净，切成细丝；然后将锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。
爱心提示：海带性寒，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
3、黄豆 推荐菜谱：黄豆排骨汤
原料：黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量
做法：先把猪排骨洗净，切成小块，置于火上，加清水适量，旺火煮沸。再把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为温火煲3小时后，点入精盐调味即可。
爱心提示：如若将生黄豆炒熟吃，不仅会妨碍对蛋白质的吸收，还会对健康产生有害影响。正确的吃法是将黄豆浸泡后再炒食或做成汤食用。
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