妈妈乳汁不足,可以试试采用下面这些食疗方法催乳。
(1)丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克,洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱 等,小火焖炖20分钟。丝瓜200克,洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯,将丝瓜换成豆芽或通草,效果亦相仿。
(2)清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。
(3)芪肝汤
猪肝500克,切片洗净,加黄芪60克,放水适量同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料,用小火煮30分钟。适宜气血不足之少乳者。
(4)母鸡炖山药
母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
(5)熘炒黄花猪腰
猪腰子500克,剖开,去筋膜臊腺,洗净,切块。起油锅,待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时,加黄花菜50克及盐、糖适量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成。有补肾通乳作用。
(6)当归羊肉羹
此羹补血虚,温脾胃。用于腹中冷痛、妇女产后虚寒腹痛等症。
原料:
当归15克,羊肉100克,生姜3片,面粉150克,食盐、葱少许。
制作:羊肉用开水洗净,去膻味,切片;生姜、葱洗净,将羊肉片、姜(洗净切片)、葱(去皮洗净,切成葱花),同放入锅内,加水适量,放入盐拌匀,煲2-3小时。
(7)番茄鸡片
此菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C,能产热量,肯有健脾开胃,消食导滞,益气养血,生精益体,消热化痰的功效。适合产妇食用,既是开胃消食佳品,又是补益良食,对身体恢复有益。
原料:生鸡脯肉150克,番茄汁、荸荠、各50克,鸡蛋清1个,湿淀粉15克,精盐2.5克,白糖25克,熟猪油250克,醋10克。
制作:
1、将鸡脯肉洗净,用刀切成薄片,放入洗净的碗内,加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉腌制。
2、把荸荠刮去外皮,清水洗净,切成薄片。
3、将锅刷洗干净,置于火上,放入猪油烧至三成热时,放入少许盐继续加热。随后放入鸡片,用筷子迅速划散,大火炒至鸡片变白成形时,捞出待用。
4、在原锅里留余油少许,放入荸荠片、清水、盐、白糖、番茄汁、醋,大火将其烧开,用湿淀粉调匀勾芡,倒入鸡片,点入味精,翻炒均匀即成。
(8)花生米炖猪蹄
花生米含较高的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素,具有补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便的功效,配以补血通乳的猪蹄常用于妇女产后少乳,或体虚、贫血。
原料:花生米150克,猪蹄250克,胡椒粉2克,料酒10克,盐3克,姜片10克,葱段10克,肉汤适量。
制作:
1、将花生米去杂洗净;猪蹄洗净、去毛后,放沸水中氽一段时间捞出。
2、锅置火上,放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤,旺火烧开,文火炖至肉熟烂,拣去葱、姜即成。
(9)鲫鱼炖蛋
此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有生精养血,补益脏腑,下乳催奶的功效。适合于妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。
原料:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋4个,生姜丝5克,盐6克,植物油15克。
制作:
1、将鲜活鲫鱼除去鳞和鳃,掏去内脏,清洗干净,在鱼身两侧划上几道斜刀花。
2、把煲洗净,置炉火上,放入清水适量,旺火烧开,下入鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内。
3、将鸡蛋打入碗内,加清水125克,盐1克,搅打匀,上笼蒸凝固时取出。随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上花生油,再放入蒸笼里上火蒸5-10分钟,即可取出食用。
(10)生炒糯米饭
此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。
原料:
糯米500克,赤豆、龙眼肉各25克,红枣15枚,白糖150克,猪油50克。
制作:
1、将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2、糯米洗净,沥干水分。
3、炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
(11)小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料:
小米100克,红糖适量。
制作:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
方法很多。没奶的,奶水不足的妈妈们可以小试一下。
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心理暗示也很重要
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是的,喝杯水,静下心来,想象自己站在沙滩上,听着海浪声,心情一好奶阵就来喽
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老公不会做中餐,我说我要喝汤,今天做了个奶油蔬菜浓汤,还要做几个,都是西式的,也不知管用不?
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能喝下汤水都成的。话说,做月子前,就要准备好所有的食材的,老公不管哪人,有时间都是靠不住的。呵呵。且准备个电子炖锅。只要打发老公,把你要的食材扔下锅就行了。产妇,少下手洗水,就行了。盯着人干活的。
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其实不一定要各种花样的浓汤的,牛奶也行,豆浆也行,要快速点就去中药店买通草,非常非常便宜,回家放水里煮,当水喝,保证下奶。花心思搞各种浓汤还不如省时间去休息呢,保证奶量要有充足睡眠的。
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回家试试。
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喝牛奶最简单了
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没汤喝的时候喝水喝奶,还有酒酿蛋,芝士
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产前没准备呀,我是北方人,自己都不认识那些药材,跟老公更说不清了。现在在喝德国麦芽啤酒,无酒精,据说下奶的。
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mark 到时用
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The best Diet for breastfeeding mothers is to eat lots of the following:
- Bell peppers, squash, green beans, avocado, chickpeas, artichokes, broccoli, spinach
- Apples, berries, plums, peaches, melons, tomatoes, papaya, grapefruit
- Fish, turkey
- Whole wheat bread, rye bread, brown rice, soy nuts, lentils
- Sunflower seeds
Foods to avoid while breastfeeding
- Shark, Swordfish, Tilefish, king mackerel (They have a high mercury content)
- Tuna (No more than one tuna steak or two 170g cans a week)
- Coffee (limit to two cups a day) read more on caffeine and breastfeeding here
- Using artificial sweeteners like saccharin (a sucralose sweetener is safe)
- Stay away from processed foods, they contain too many additives
[ 本帖最后由 fighting010605 于 2011-6-4 10:26 编辑 ]
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鲫鱼的英文是什么? golden bream?
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呵呵。只能说,你的产前准备工作不到位的。我老公也是北方的,也是什么都不懂的。至今老大都7岁了,他还一知半解的。产前我提早3个星期准备了食材,药材,不懂的打电话咨询懂的人,生老二的前10天,因为保姆沟通出现问题,亲戚朋友轮流过来帮忙,有时候不方便的,也是我打发老公帮忙下锅的。后来保姆到位了,也因为生活习惯,饮食习惯的不同,还是我打发她咋下锅的,我只是没有亲自动手,碰到水而已。
北方人,虽然没有南方人那么研究如果炖汤,其实北方也有一套坐月子的。例如吃熬小米,吃玉米糊啥的。
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对的。不过这里卖的都是海鲫鱼
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我老家那里,说是牡蛎干,母鱿鱼干,炖汤很产奶, 貌似澳洲买不到
我原来3个月左右,因为肠胃炎停喂了2周多,变得没什么奶水,后来狂进补汤水,奶水又变足够,还能有剩余
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