澳洲哥哥的第一个便当--11楼上巧克力饼干做法

在澳大利亚小学教育




好快哦,哥哥明年2月份就要去上小学预备班了,哈哈,小学生!

今天是首次的 Transition Session,9:30到12:45,还要带便当。 从没给小朋友准备过饭盒,还真有点儿愁人。 请教了几个已经有孩子上小学朋友,都说只要带三明治就好。 可是想想从今以后,儿子天天啃着三明治的样子,那也太可怜了! 就算是吃冷食,我这当妈的还是有义务让他的午餐多姿多彩。

因为有朋友告诫说便当不能做得太特别,否则影响孩子的交友,(大家都是三明治)所以决定给哥哥弄简单点儿的,结果小家伙一点儿不客气,点名要吃寿司,这就意味着我老人家的起个大早才能完成这项任务。

先做一个小紫菜卷,里面包了黄瓜丝和虾肉,切成一口一个大小; 再把熏三文鱼撕成小块,拌入饭中,用小熊磨具压成小熊的样子,再用紫菜勾勒出眉毛,眼睛和嘴巴,主食算是做好了! 然后又切了几片哈密瓜和黄瓜,再点缀几颗小可爱,副食也好了。 通知上说还得准备一些零食,放了昨晚刚烤的,哥哥最爱的巧克力饼干和一小条巧克力棒,嘻嘻,我们家儿子人生中的第一个便当,就这么完成了!

接儿子时小朋友们都还在吃午餐呢,一个班估计也就15个人吧。 家附近华人挺多的,都以为他们班上会有许多华人孩子,出人意料的是只有三个亚裔家长,包括我。 不过令人高兴的是其中有一个家长是日本人,立马与她交上朋友。 开心啊,至少有人可以跟我说话了,还以为要当半天哑巴呢! 跟那些老外妈妈,不知为何总有一种格格不入的感觉。 或许我也得改变这种心态,积极主动地去接近他们,趁机提高英语水平,呵呵……

对了,今天还给哥哥买了校服。 澳洲的校服真的不美,万幸的是,不是铁锈红或者墨绿色的,宝蓝色,还能接受。 不过七七八八买下来还真不便宜!

嗨,小学生,加油哦!!

[ 本帖最后由 qibahaha 于 2009-10-14 22:43 编辑 ]

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好看又有营养,妈妈费心思了!

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真好看哪!是个好妈妈:)

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有没有谁知道那种做便当的书卖呀?

我觉得以后可以买1点, 小朋友聚餐的时候做出来很抢眼哦!

真是个巧手妈妈, 有没有哥哥的制服照看看

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真好,饼干的做法能讲讲吗

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真是有心的妈妈!

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哇,这个便当好丰富。不过学校允许学生带巧克力吗?我儿子的学校是不可以的

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不知道呀!这不新手便当妈妈吗? 改天还是问问看。谢了!

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还没给他试穿呢,改天补吧。

另外便当书在这儿没买过,日本和台湾倒有许多这类书。

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小熊真可爱,哥哥一口就吞了吧?

[ 本帖最后由 UEJ 于 2009-10-14 22:34 编辑 ]

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家中有两个嘴甜的小家伙,没事总说:妈妈做的东西最好吃了! 于是决定撸起袖子大干一番,所有的东西都尝试着自己做。 最近迷上做饼干,刻意从日本买来几本书,依葫芦画瓢的做了几次,成功!嘻嘻……

材料:(约做30块)
黄油:60g  红糖:30g  白糖:30g  鸡蛋:1/2个   酸奶(或 sour cream):40g   面粉:110g   Bakeing Powder:1/4茶匙  巧克力豆:75g
做法:1。 用打蛋器将黄油打散,加入红白糖打至呈乳白状态
      2。 将已经打散的鸡蛋慢慢加入1中,边加边搅
      3。 慢慢加酸奶,同时搅拌
      4。 面粉分两次加入,搅拌均匀,最后加入巧克力豆
      5。 用勺子将4分成小份,放在铺了烤饼干专用纸的烤盘上,入烤箱,180度15分钟

注:一般我都会将糖的分量减少,各20g足够

[ 本帖最后由 qibahaha 于 2009-10-14 22:38 编辑 ]

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谢谢,刚看到
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