这些成分听起来像是工业脱漆剂或高科技抗癌药物的成分。瓜尔胶、黄原胶、中链甘油三酯粉末和稳定剂只是水溶性粉末中的一些化合物。
即使是更熟悉的成分听起来不是特别吸引人，包括豌豆蛋白、木薯淀粉、蚕豆蛋白和三氯蔗糖甜味剂。
这些是Huel的内容，“营养全面的膳食”据其创造者称，“呈粉末状”。该产品以粉末形式或现成的奶昔和能量棒形式提供，专为那些“忙碌”而无法准备正常膳食的人们而设计。
根据英国公司 Huel 的说法，每一份都含有“蛋白质、碳水化合物、必需脂肪、纤维以及身体茁壮成长所需的所有 26 种必需维生素和矿物质的理想平衡”。< /p>
Huel 还声称，这些奶昔有多种口味，包括香蕉、巧克力、香草和肉桂漩涡，具有“173 项健康益处”，包括“减少疲劳”、“心脏健康”、“肌肉功能”和“头发、皮肤和指甲”。
Huel 可以粉末形式或现成的奶昔和能量棒形式提供，专为忙碌且忙碌的人们而设计准备一顿正常的膳食
该公司资助了一项研究，该研究发现，一个月只食用其膳食的人获得了所需的所有营养，甚至看到他们的健康状况有所改善。
Huel 获得了许多名人的认可，其中包括 Dragons' Den 的 Steven Bartlett，他过去曾谈论过带着 Huel 一起“随时”陪伴他，这样他就可以专注于工作而不是做饭。这位 31 岁的企业家和热门播客《CEO 日记》的创作者表示：“它改变了我的生活。”
根据 Huel 的说法，自 2015 年推出以来，它已在全球售出超过 3 亿份“餐食”。它的粉丝非常忠诚，以至于在网上论坛上，数千名自称为“Hueligans”的人比较了他们自从吃正常食物以来已经走了多长时间。
有些人声称他们在 Huel 上已经“100%”了长达三年的时间。
但专家质疑将天然固体食物换成完全以粉末为主的饮食是否健康。
有报道称，经常使用 Huel 的用户会遇到以下问题：严重胀气，甚至使人衰弱的痛风。
专家还担心奶昔不适合儿童或患有厌食症等饮食失调的人。
然而，其他人认为 Huel 可以改善整体健康状况，让数百万人能够获得廉价且易于准备的营养膳食。
那么真相是什么？
我们采访了英国顶级专家，了解 Huel 饮食对您的身体有何影响.
你能用 Huel 代替所有食物吗？
在其网站上， Huel 将粉状餐描述为“均衡的早餐或午餐”。
然而，在 2022 年，该公司资助了一项医学研究，该研究对 19 名健康男性和女性进行了研究四个星期内只摄入 Huel。
研究得出的结论是，参与者不仅获得了他们所需的所有推荐营养素，还查看了他们的胆固醇、血糖水平和体重
根据 NHS，男性平均每天需要 2,500 卡路里，而女性平均需要 2,000 卡路里。
Huel 获得了许多名人的认可，包括 Dragons' Den 的 Steven Bartlett 的认可，他过去曾谈到“始终”带着 Huel，这样他就可以专注于工作而不是做饭
在这项研究中，志愿者摄入了足够的 Huel 来达到这些目标（建议的份量，每 100 克粉末提供 400 卡路里——所以男性会喝六杯半奶昔而女性则需要五个）。
一些 Huel 爱好者声称已经使用 Huel 多年。
社交媒体网站 Reddit 上致力于休尔生活方式的论坛的一位成员写道，“我每个月出去吃一次，但不会在家里储存固体食物。”
另一人声称两个多月来除了 Huel、花生和牛奶什么也没吃。但专家警告说，由于蛋白质含量高，摄入大量 Huel 可能会引发健康问题。
NHS 建议男性平均摄入 55 克蛋白质，女性每天45克。每份标准 Huel 含有 30 克蛋白质，这意味着三份就超出了需要。六份含有 180 克。
雷丁大学营养与食品科学教授 Gunter Kuhnle 警告说：“主要问题是吃得太多长期摄入蛋白质可能会损害肾脏。对于已经处于肾脏疾病早期阶段的人来说尤其如此。”
Huel 的发言人表示：“虽然有些人选择食用 Huel排他地，我们不积极推荐这样做。
“没有证据表明肾功能正常的健康个体会因摄入高蛋白质而出现肾脏问题” .'
做好应对一些爆炸性结果的准备
Huel 用户报告称出现了排便问题问题。一位 Reddit 用户在 Huel 论坛上发帖称，“我的屁已经成为死亡的化身”。
专家表示，这可能是由 Huel 中的纤维含量来解释的 –每份8克。 NHS 建议人们每天摄入 30 克这种营养素，但研究表明大多数英国人摄入量不足，这意味着食用 Huel 可能会导致纤维摄入量突然增加。
Huel 建议人们慢慢增加粉末的摄入量，因为身体需要时间进行调整。注册营养师克莱尔·桑顿·伍德 (Clare Thornton-Wood) 表示，“说到纤维，一种方法并不适合所有情况。” “人们对纤维的耐受性不同。”
令人惊讶的是，专家表示，容易患痛风炎症的人应该避免使用 Huel。这是因为高蛋白饮食通常含有大量称为嘌呤的化学物质。身体会将嘌呤分解为尿酸，研究表明尿酸会引发痛风发作。
Huel 2019 年的一项研究发现，使用 Huel 作为药物的试验参与者五周的唯一营养来源发现他们的尿酸水平增加。
研究得出的结论是，易患痛风的人在服用 Huel 和将摄入量限制为“每天一顿或两顿正餐或零食”。
根据 Huel 的说法，它已经自 2015 年推出以来，全球售出超过 3 亿份“餐食”
如果您患有饮食失调症，请当心
慈善机构声称 Huel 等代餐饮料可能不适合饮食失调的人。
慈善机构 Beat 的 Umairah Malik 说对食物执行严格的规定可能表明某人患有饮食失调症。她说：“像 Huel 这样的代餐产品可能会导致本来就脆弱的人陷入困境。”
Huel 声称其奶昔可供个人饮用将厌食症或贪食症视为“完整营养的有用来源”。但它建议患有饮食失调的个人在与医生或相关临床医生讨论后才使用 Huel。
Huel 发言人表示：“饮食失调涉及一个人的饮食失调。”与 foo 的关系d 并且非常有个性。我们尊重饮食失调的严重性。'
专家也对儿童服用 Huel 表示担忧，他们认为这可能会导致不健康的习惯。 Huel 声称其产品对于四岁以上儿童是安全的，作为“均衡和多样化饮食”的一部分。
该公司在其网站上指出儿童可以安全食用多少。例如，它建议限制七到十岁的孩子每天不超过两勺半。
但是，专家说给孩子任何数量的休尔都是令人担忧的，因为这限制了他们接触到的天然食物的量。 “这真的让我很担心，”桑顿伍德女士说。 “我们应该教孩子们烹饪、吃饭和享受食物。”
Huel 发言人表示：“Huel 绝不鼓励孩子们消费 Huel 产品。我们同意，父母应该鼓励孩子从天然食品中获取尽可能多的营养。
'该网站表示，从营养角度来看，Huel 对儿童来说是安全的四岁以上的孩子可以食用，我们明确规定了最大摄入量，以确保儿童的所有营养素均处于安全限度内。”
了解更多：Huel 和其他受欢迎的产品食物替代品真的对你有好处吗？食品科学家权衡...
广告这些人工成分健康吗？
伦敦帝国理工学院营养与饮食学教授加里·弗罗斯特 (Gary Frost) 将 Huel 描述为“完全加工食品，完全制造”。
然而，专家表示，这并不意味着奶昔不安全。
例如，瓜尔豆胶经常用于酸奶、蛋糕和香肠中，以提供使食物质地更坚硬。
中链甘油三酯粉末源自椰子油和棕榈仁油，通常包含在运动饮料和能量棒中。
中链甘油三酯粉末源自椰子油和棕榈仁油，通常包含在运动饮料和能量棒中。 p>
稳定剂经常用于保存乳制品、调料和糖浆等食品。
专家表示，这些成分的组合可能不会特别令人胃口大开。一位 Reddit 用户将 Steven Bartlett 推出的 Huel's Daily Greens 奶昔的味道比作“加草的苹果粥”。其他人则形容奶昔“粘糊糊的”和“太甜了”。不过，大多数专家都认为具体成分并不危险。
“是否可以完全靠 Huel 生活是一回事，但我不会担心“这些成分的人工性质，”库恩勒教授说。
“是的，它们经过高度加工，我可以理解为什么人们不喜欢这种味道，但没有证据表明这些化合物会对您造成伤害。'
NHS 通常会为患有克罗恩病肠道疾病的儿童提供流质饮食，以减少肠道炎症。
支持健康时尚的百万富翁
Huel 并不是 Steven 推荐的唯一健康品牌巴特利特升职了。
在一月份的《龙穴》中，他选择投资一家销售 30 英镑镀金“穗子”的公司，该公司其创始人声称“帮助治愈”了她的慢性疲劳状况，ME。
巴特利特向来自谢菲尔德的吉赛尔·博克瑟 (Giselle Boxer) 提供 5 万英镑收购其公司 12.5% 的股份Acu 种子。
在一月的 Dragons' Den 剧集中，Bartlett选择投资一家销售 30 英镑镀金“耳籽”的公司
但是，观众抱怨说，耳籽（一种微小的指压针）没有科学支持。
代表 ME（肌痛性脑脊髓炎的缩写）患者的慈善机构表示，没有证据表明耳籽有助于对抗这种疾病。
BBC 最终从其在线 iPlayer 服务中撤下了该集。
在该集播出后，女士博克瑟表示她正在与巴特利特“密切合作”——26 岁时，他出售了自己的营销公司 Social Chain，成为百万富翁。
他的兄弟 Jason 也被任命为 Acu Seeds 的董事。然而，一个月后，官方记录显示他退出了公司。
巴特利特先生的代表没有回应置评请求。
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