商业广场 (Praca do Comercio) 是里斯本宏伟的河畔广场，是我见过的最安静的广场。以前来这里的时候，我曾被人群包围过，游客们挤在雕像和雕塑旁，穿过围绕广场三边的淡黄色建筑的拱廊。但那是在北方春夏之际。
冬季海滨 – 里斯本贝伦的“发现纪念碑”。
现在是 1 月下旬——葡萄牙的隆冬，尽管看起来并不像这样，气温爬升至 20 度以上，穿着 T 恤的人物四散开来，沐浴在温暖的阳光下阳光洒在广场和俯瞰塔霍河的城墙上。
甚至还有两个年轻女子，在下面的小沙滩上（穿着衣服）笑着。这个里斯本并不像艾玛·斯通主演的奥斯卡赞誉的古怪电影《可怜的事情》中描绘的那样梦幻，但它仍然有点超现实。
“我必须说实话。这种天气不正常，”旅游经理鲁伊·奥利维拉 (Rui Oliveira) 一边说，一边带我们登上下午的河上游船。 “当然，我们可以在这里度过美好的冬天，但不会像现在这样温暖。无论如何，我们的天气预报不错，所以让我们享受吧。”
当我们的船出发时，我的目光从在渡轮码头咖啡馆酒吧露台上喝酒的情侣转向里斯本的天际线，山上闪烁着光芒色彩缤纷的赤土屋顶建筑和中世纪摩尔人城堡。我们从四月二十五日桥（Ponte de 25 Abril）滑行，这是一座令人敬畏的金门式桥梁，到达贝伦区的河流环抱区，鲁伊在那里指着大发现纪念碑，这是对远洋探险家的光辉致敬，是他们使葡萄牙成为全球大国15 世纪和 16 世纪的帝国。
里斯本的 Ponte 25 de Abril 吊桥。图片来源：iStock
在这次科莱特之旅中，感觉我们有了自己的伟大发现：冬天的葡萄牙是一个启示。天气当然是一个好处，但在我们的葡萄牙旅行中，一切总体上都让人感到愉快而整洁——即使是在里斯本和波尔图这两个欧洲最受欢迎的城市的有轨电车街道上，从四月左右开始，游客数量确实在增加，这得益于游轮停靠。
我们在这些令人兴奋的丘陵城市中的每一个都住了三个晚上，与富有魅力的当地导游一起散步，他们向您展示了一切，从宏伟的miradouros（观点）和时间扭曲的小巷到隐藏的广场和珠宝店新艺术风格的店面。
我们享受现代的、与葡萄酒搭配的经典葡萄牙菜肴：O Nobre 餐厅的 robalo（鲈鱼），这是一家由著名女厨师 Justa Nobre 开设的餐厅，位于城市的摩尔风格斗牛场对面，还有Raiz 的 bacalhau（鳕鱼）配甜菜根鱼子酱，Raiz 是一个质朴别致的地址，靠近波尔图高耸的 Clerigos 教堂钟楼。
广告有充足的空闲时间来放松或探索。远离城市迷人的海滨，我偶然发现了有吸引力且时尚的社区——这些社区无论什么月份都避开了大多数游客的视线。在里斯本，我在普林西比雷亚尔 (Principe Real) 流连忘返，这里有漂亮的新古典主义豪宅、绿树成荫的公园以及国际化的酒吧和餐馆。
波尔图和杜罗河。图片来源：Woody Van der Straeten
在波尔图，我在小巷里发现了一个手工啤酒场景，里面冒着有趣的啤酒（有些在波特酒桶中成熟）。 Cedofeita，历史中心以北的一片艺术飞地。葡萄牙人全年都保持着充满活力的露天景象，但即使在明亮的冬日，空气中也会弥漫着寒意，尤其是清晨和日落之后（有些场所配有加热器，但如果您在外面喝酒或用餐，建议您穿上外套） .
踏上葡萄牙两大强国之外的旅程，我们会看到那些不那么大肆宣传的城市、被联合国教科文组织列为世界遗产的美景以及令人惊叹的常绿山区乡村。辛特拉的森林仍然郁郁葱葱，华丽的宫殿矗立在树林中。在过去的旅行中，辛特拉发现这里过于繁忙，现在却呼吸着新鲜空气。我们甚至拥有几乎属于我们自己的国家宫殿，为我们提供了仔细研究皇家寝室的空间，这些皇家寝室拥有一些最壮观的上光花砖，而在这个国家，几乎所有其他建筑似乎都覆盖着这些装饰性的琉璃瓦。
同样令人瞠目结舌的是布拉加市外的山上仁慈耶稣圣殿的巴洛克式楼梯。乘坐 19 世纪的水力缆车到达这座神社后，我们享用了 vinho verde（葡萄牙起泡葡萄酒）午餐，然后步行沿着令人难以置信的楼梯蜿蜒而下。据他们说，它有 573 级台阶，还有精致的喷泉和寓言雕像。
科英布拉是另一个乐趣。这座位于蒙德戈河畔的城市于 1139 年至 1260 年间一直是葡萄牙的首都，以其备受推崇的山顶大学而闻名这是一个麦地那风格的老城区，拥有哥特式大教堂、塔斯卡斯（小酒馆）和法多酒吧。漫步在大学美丽的植物园中，我的目光被一座建于古罗马渡槽之上的 16 世纪渡槽、大量高大树木（包括来自澳大利亚的巨大榕树）和鲜艳的粉红色玉兰所吸引。
后来我问芮，二月开花是否正常。 “不，现在还太早。通常是在三月——但是，嘿，”他一边说，一边对着午间温暖的阳光点点头。鲁伊是可靠的好伙伴，他对葡萄牙的过去和现在进行了内容丰富、幽默的解说，让长途汽车之旅充满活力，并教我们方便的短语，尽管我们发现英语被广泛使用并印在菜单上（葡萄牙是英语作为第二语言的第九个最熟练的国家） ，根据 EF 英语熟练度指数）。
辛特拉的佩纳宫。图片来源：iStock
有时，窗外的风景会吸引我们的注意力。尤其是在杜罗河谷，当我们开车经过河面高出的梯田山坡时。我们得到了另一个视角，巡游着一艘改装过的拉贝洛号，这是一艘木制货船，以前将葡萄酒运送到加亚新城的酒窖和仓库，这座城市与波尔图隔着杜罗河相望。葡萄园在最近的收获后光秃秃的，但风景仍然雄伟，尽管一阵凛冽的微风让我们躲在拉贝洛里，喝着波特酒取暖。
我们品尝了其他当地制作的烈酒 - 清爽的干白葡萄酒，我们在山谷（世界上最古老的葡萄酒产区）停留两晚，品尝了普罗旺斯风格的玫瑰、果香浓郁的红葡萄酒（以及更多波特酒），几乎全部采用葡萄牙本土葡萄酿造。我们的基地是 Quinta da Pacheca，这是一座拥有数百年历史的庄园，经过时尚翻新，设有水疗中心、餐厅和酒店客房，其中一些客房位于巨型酒桶中。
各种活动让我们尽兴而归。我们了解这里如何使用代代相传的方法酿造葡萄酒。例如，在发酵之前，工人们仍然将手工采摘的葡萄赤脚踩在花岗岩盆里。我们与厨师 Cristof 一起探索 petiscos（葡萄牙小吃）的乐趣。在我们团队的助手的协助下，他用这些肉块，用啤酒、葡萄酒、白兰地和塔巴斯科辣酱浸透了沙拉德波尔沃（煮章鱼沙拉）和 pica-pau（翻译过来就是“啄木鸟”）之类的菜品。用牙签吃。
科英布拉和蒙德戈河。图片来源：iStock
在路上大约一周后，我们也需要时间放松一下。当晨雾散去时，我跳过常驻的孔雀和鸣叫的黑鸟，漫步穿过庄园连绵起伏的葡萄园。我在舒适的公共休息室里翻阅书籍。在这次旅行的第二站开始之前，我会小睡一会儿，打几个冬天的喷嚏和鼻涕。淡季的葡萄牙表现非常棒。今天下午，我们将跨越边境进入西班牙。
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航班
阿联酋航空有航班从悉尼和墨尔本经迪拜飞往里斯本。请参阅 emirates.com
旅游
科莱特为期 15 天的葡萄牙和西班牙风味之旅全年从里斯本出发，途经里奥哈地区后在圣塞巴斯蒂安结束。这是小团探索之旅（每团最多 24 人），每人 6299 美元起。房价包含多种午餐和晚餐（含葡萄酒），还有可选的付费短途旅行，有些还含餐。
参见 gocollette.com/en-au
更多
visitportugal.com
葡萄牙的其他五个亮点
露天艺术
葡萄牙的城市实际上是露天画廊，拥有丰富的令人惊叹的艺术和建筑，包括阿苏莱霍覆盖的外墙和当代壁画到华丽的喷泉和 calcada（带有旋转马赛克的石头人行道）。
餐饮
其殖民遗产和丰富的天然食材塑造了葡萄牙多样化的美食，从里斯本后街耶稣餐厅的果阿风味咖喱鱼e 前往 Aneto 餐厅享用现代葡萄牙美食，该餐厅位于杜罗河谷 Peso da Regua 镇一座经过修复的铁路仓库内。
冲浪热潮
虽然该国南海岸阿尔加维地区总是很繁忙里斯本北部的古色古香的渔村和埃里塞拉等海滨小镇充满了阳光爱好者和高尔夫球手，在冬季具有沉睡的魅力，大西洋的海浪吸引着冲浪者。
咖啡
Flat White咖啡馆在葡萄牙日益掀起波澜，咖啡馆在城市街道上如雨后春笋般涌现。但有时传统的才是最好的：bica（浓缩咖啡）是该国标志性蛋挞 Pastel de nata 的完美搭档。
市场
经过改造的市场，设有农产品摊位、时尚美食广场和工匠商人在葡萄牙很流行。参观里斯本的 Time Out 市场和 Mercado de Campo de Ourique、波尔图的 Mercado do Bolhao 和布拉加的公共市场。
作者作为科莱特的客人前往。
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