这个故事是 5 月 5 日版《星期日生活》的一部分。查看全部13 故事。
我的蓝色塑料购物篮掉到了地面;我不可能一直抱着它和怀里那堆摇摇晃晃的烹饪书。我所制造的骚动结束了我试图重新安排店内色彩缤纷的烹饪书陈列的微妙尝试,这些烹饪书位于厨房用具和马提尼酒杯旁边。
一名妇女推着一辆购物车,上面堆满了奶油色的毛呢坐垫让她对我扬起了眉毛。
“我只是确保你能看到我的食谱!”我告诉她。
当我把我的书放在他最新的书上面时,我向 Adam Liaw 道歉。 Adam 多年来一直慷慨地提供建议,最近在他的节目《The Cook Up》中向我展示了不湿透的炒菜的秘诀。所以亚当知道我低于标准的烹饪技巧需要一些帮助和自我提升。
我转向垫子女士:“你知道吗,我是一个自豪的垃圾家庭主妇,但不知何故,我有我的感谢《女性周刊》的奇才们,我有了自己的食谱?”她不会接受这种夸耀,但我十几岁的女儿却不会,我拖着她用手机拍了一些照片来捕捉这个自豪的时刻。
“妈妈,我不想这样做这个——快点,”当我拿着食谱摆姿势时,她说道。 “你为什么做那些鬼脸?”
罐子、小包和微波炉米饭是我的食品储藏室伙伴。我们家经常轮换肉馅。我相信麦片是一种合理的晚餐选择。
JESSICA ROWE
因为这是一个重要的时刻。如果你了解我,你就会知道我和烹饪书通常不会混在一起。我煮意大利面时忘记在水里放盐。罐子、小包和微波炉米饭是我友好的食品储藏室伙伴。我们家经常轮换肉馅。我相信麦片是一种合理的晚餐选择。白吐司罐装意大利面是一顿完美的周日晚餐。
我们的烟雾警报器每周都会响起,而我的玉米片尤其危险,因为每当我将它们放在烤架下融化奶酪时,烘焙纸就会着火.
广告食物很棒,但是烹饪部分从来都不是我的强项。但对每个人来说可悲的是,因为我们家里没有其他人做饭,这项乏味的工作每晚都是我的。对我来说,作为一个成年人最令人失望的部分是每天晚上必须准备一顿家庭餐。
因此,当澳大利亚妇女协会的那些为澳大利亚家庭带来烹饪灵感的元老们时Weekly 联系我,希望将我的名字写进一本食谱,那是一个值得纪念的时刻。
我们在他们标志性的办公室见面,俯瞰着悉尼市中心繁忙的公园街。我的螺旋笔记本上写着一份最喜欢的菜肴的愿望清单和一份常规食材的购物清单。
“它需要有大量的肉末、包装袋和罐子,”我告诉编辑们。 “还有糖,很多糖。焦糖片、椰子冰。�� 哦,还有猫蛋糕!不是给猫吃的,而是给人类吃的!”
“我们当然可以做到,”索菲亚说,她负责将这一切变成真正的食谱。 “让我想出一些主意,我们就开始做饭。”
几周后,我们在工作室里为食谱拍摄图像。当我慢慢旋转看起来迷人的玉米卷时,我的手开始抽筋,以确保摄影师能够获得生菜和奶酪的最佳角度。色彩鲜艳的厚实鸡尾酒戒指不仅与我柔和的法式美甲完美搭配,它们还展示了我手指上平衡的金色玉米饼壳。
加载接下来,我的手部造型正受到美甲之美的挑战。烤豆吐司(我从来没有见过烤豆看起来这么棒!)。附近,一位才华横溢的厨师正在准备一盘盘焦糖片,并小心地将麝香胡须放在淡粉色的冰猫蛋糕上。在这里,我可以看到烹饪的乐趣变得栩栩如生。
后来,回到店内展示,翻阅我的书页,当我看到炸玉米饼中的肉末看起来多么华丽时,我笑了。我确保我的食谱放在架子上与视线齐平,这样购物者走过时就不会错过它们。
我也知道今年我会为我的生日制作哪个蛋糕。但我们要明确一点——“制作”是一个慷慨的术语:我的书建议购买一个预烤的蛋糕并将其切成猫的形状。这就是我所说的食谱!
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