我们看不到它们，但化学物质永远无处不在。我们吃它们、吸入它们、将它们涂在我们的皮肤上、穿着它们、用它们做饭、坐在它们上面玩耍。不可避免地，它们最终会进入我们的供水系统，我们也会饮用它们。
当拜登政府最近大幅降低了饮用水中 PFAS（更广为人知的永久化学物质）的安全限量时，其影响波及到了整个国家。世界水域：澳大利亚自来水中这些有毒化学物质的含量目前是美国的 140 倍。
澳大利亚饮用水是安全的，但如果您担心 PFAS 含量，该怎么办?图片来源：Dionne Gain
新南威尔士大学研究人员的一项新研究通过观察地下水样本中的 PFAS 含量发现了高浓度在澳大利亚，许多地方都超过了建议的饮用水水位。
我们永远被化学物质困住了，那么我们该怎么办呢？最大限度地减少我们接触的最好方法是什么？
一个棘手的问题，没有简单的解决方案
“这是一个棘手的问题，”土木学院院长斯图尔特·汗教授说悉尼大学工程学。 “唯一简单的解决方案就是从一开始就不要引起问题。”
除此之外，下一个最好的办法就是从错误中吸取教训，不要重蹈覆辙，并为以后的发展做好准备。政府降低供水中的 PFAS 限制，并考虑禁止其在消费品和食品包装中使用。
“只有这样才能真正保护澳大利亚公众和子孙后代免受 PFAS 的已知危害， ”Nicholas Chartres 博士说道，他是 2022 年专家组的成员，该专家组为美国的 PFAS 暴露、检测和临床护理提供指导。
广告但是，除了政府采取行动限制进一步的损害并引入更严格的法规（他们目前正在审查澳大利亚指南）之外，我们还有一些方法可以减少我们的暴露.
饮用水是 PFAS 暴露的一个来源
加载有证据表明水过滤器可以有效去除一些 PFAS。反渗透过滤器是最有效的，但仍然是一个不完美的解决方案。它们价格昂贵、能源密集、浪费水资源，而且不能去除 PFAS。相反，它们将干净的水与污染物分离，然后污染物最终返回废水系统。
双级过滤器和带有活性炭的罐式过滤器也可以去除一些 PFAS，尽管它们的效率较低随着时间的推移，更多的污染物被过滤器吸收。使用前应冲洗水槽下和水龙头下的过滤器至少 10 秒，以清除过滤器中积聚的细菌。
定期更换过滤器也有帮助，但意味着环境中会产生更多一次性垃圾，更不用说费用了。
“患病风险最大的人往往是低收入人群、有色人种社区、围栏社区和无力承担此类干预措施的工人，”沙特尔说。
SMH 记者 Carrie Fellner 与来自沉船湾的 Jack Hampton 叔叔交谈，他的许多朋友因心脏病或癌症而去世。图片来源：Stan
专家保证，一般来说，澳大利亚的自来水可以安全饮用，而且比塑料瓶装水更安全，塑料瓶装水也可能含有 PFAS。
要去除大部分新南威尔士州水研究实验室的项目工程师丹尼尔·吉尔伯特（Daniel Gilbert）表示，PFAS 和其他污染物在接触我们的嘴唇之前，会在“相当高科技的处理厂”进行过滤，他本人并不使用过滤器。加载
水并不是 PFAS 暴露的唯一来源
一些研究表明，只有大约 20% 的 PFAS 暴露在水中。我们接触 PFAS 的途径是饮用水。它们还存在于我们的厨房、衣服、家具、化妆品、防晒霜、洗发水、地毯、家具、食品包装、月经产品、牙科产品甚至人造草坪中。我们无法避免它们，但对于关心的人来说，有一些方法可以在我们的日常生活中减少 PFAS 的含量。
“不含 PFOA”和“不含特氟龙”可能会成为很好的营销口号（以及其他不受监管的短语，如“环保”、“绿色”和“安全”），但它们是 PFAS 的数千种类型中的两种以上。选择“不含 PFAS”的锅具或用铸铁锅替换不粘锅。
“它们含有少量硅酮，但效果更好，”Chartres 说。对于所有其他炊具和不锈钢或木制器具，请选择不锈钢、玻璃和陶瓷。
尽可能多吃新鲜、未包装的食物，选择玻璃罐而不是塑料罐，选择使用不含 PFAS 的烘焙纸，并避免在塑料容器中重新加热食物，因为化学物质会渗入食物中。
鼓励人们在潮湿天气使用雨伞而不是雨衣，以避免所谓的“永远的化学品”。图片来源：Janie Barrett
尽可能减少塑料玩具的使用您给孩子使用雨伞，而不是雨衣（PFAS 通常用于制作衣服以及床上用品、地毯和沙发防水或防污。）
PFAS 可用于牙线，以帮助其在牙齿之间滑动，因此请使用尼龙或丝绸牙线。
最后，PFAS 有助于使化妆品和个人护理产品“持久”和“防水”，并赋予它们光滑的质地或使它们更容易涂抹。为了避免使用含有 PFAS 的防晒霜、化妆品和个人护理产品，请留意成分列表中的“PTFE”、“PAP”（多氟烷基磷酸酯）或“氟”。
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