澳洲为什么 Pret 4.5 英镑的切达面包让我发誓再也不从这家连锁店买任何东西

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Pret A Manger 豪华切达面包曾经是我最喜欢的工作日美食。

奶酪含量丰富，泡菜恰到好处地平衡了辛辣和甜味，蛋黄酱和水芹使其超越了大街上的竞争对手。

但几个月前，我发誓再也不会买咖啡了，也不再购买这家随处可见的咖啡连锁店的任何其他东西。

这是因为去年 9 月，它为 Club Pret 忠诚度计划的订户推出了 20% 的食品折扣。

每月支付 30 英镑的大笔费用，会员每天可以免费获得最多五杯咖啡，以及食品折扣。

忠实客户：但《Money Mail》编辑 Rachel Rickard Strauss 在厌倦了 Pret A Manger 的高价后，决定离开该店

现在，我们必须忍受看到每件商品都有两种价格：听起来合理的订阅价格和非订阅者必须忍受的令人发指的价格，除非我们交出相当于每年 360 英镑。

我无法让自己订阅或支付更高的价格。花 4.5 英镑买一份精美的奶酪 sarnie 感觉已经足够富有了——这也强烈提醒我应该在家自己做。

但是，当 Pret 可以以 3.60 英镑的价格出售同样的三明治并明显获利时，支付这笔费用让我完全放弃了午餐。

而且我并不是唯一一个被 Pret 激怒的人。它的 Trustpilot 账户上充斥着客户因高价而发表的评论。

在撰写本文时，其评分为 1.9 分（满分 5 分）。它在 X（以前称为 Twitter）上的页面同样充斥着有关价格的评论。

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以及最近几周，Pret 迫使一些订户每次想要领取饮料或折扣时都必须登录该应用程序，这激怒了一些订户。

这使得他们无法与朋友和家人分享他们的会员资格。系统出现故障，导致一些客户无法登录。

联合创始人朱利安·梅特卡夫 (Julian Metcalfe) 于 2018 年出售了自己的股份，他表示，他非常担心“感到失望的顾客”。 Pret 表示，这些问题影响了少数订阅者，并且已经得到解决。

该公司还面临着 7 亿英镑的债务负担，该债务在新冠肺炎疫情期间激增，更高成本、办公室职员的减少，以及说服那些受到生活成本飙升的挤压的人们花近 4 英镑买一杯咖啡的挑战。

这是难怪 Pret 上周宣布进行董事会改组，并计划聘请联合创始人 Sinclair Beecham 回归，以帮助公司重回正轨。

Posh sarnie：漂亮的切达干酪法棍比普通的超市三明治要高一些，但其 4.50 英镑的价格标签，通过忠诚计划降至 3.60 英镑，留下了苦涩的味道

Sentinel Management Consultants 的首席执行官 David Sables 认为 Pret 已经做了计算，并认为值得稍微惹恼像我这样的客户。

他说，订阅让老顾客更加忠诚，确保他们每次在 Pret 和其他咖啡店之间做出选择时都会进来。

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根据 Pret 的数据，去年 4 月该订阅每周使用次数为 125 万次，订阅者每笔交易的花费比非订阅者高出近 30%。

“一旦你注册了，你就没有理由去其他地方，因为你必须支付订阅费用，”塞布尔斯先生说。

< p class="mol-para-with-font">他补充说，Pret 订阅者花费更多是因为他们在一天中的某些时候进来喝“免费”咖啡，而此时他们可能也在考虑食物——当他们在吃早餐时早上喝咖啡，下午吃午餐。

他补充道：“这样做的风险是，它会惹恼那些偶尔进来但现在因非订阅者定价模式而望而却步的路人。

< p class="mol-para-with-font">“但 Pret 显然认为，鼓励忠诚客户所获得的收益要多于疏远偶尔光顾的客户所带来的损失。”

他怀疑会有更多的人对咖啡有这样的忠诚度Pret 订阅量增长所需的品牌。

该公司的目标是到今年年底在英国拥有 500 家商店。但布莱克先生警告说：“Pret 品牌的传播范围仅限于伦敦及其所在县以外的地区。例如，它永远无法达到 Greggs 享受的 2-3,000 家商店的水平。'

最近几周，Pret 激怒了一些忠诚俱乐部订阅者，因为他们每次想要领取饮料或折扣时都强迫他们登录应用程序

零售业顾问理查德·海曼 (Richard Hyman) 表示：“过去，你可以用口袋或钱包里的钱买一杯咖啡，但感觉不像真钱。”现在，价格让你停下来思考。”

他补充说，消费者明白食品店不得不提高价格。他补充道，“但价格和拐点存在敏感性，零售商将面临危险。”

如今，Pret 的金枪鱼蛋黄酱法式长棍面包售价为英镑据咖啡制造商 UCC Coffee 称，非会员的价格为 4.50 英镑，即堂食价格为 5.40 英镑，而 2021 年 12 月的价格为 2.99 英镑，而一杯 Flat White 则从 2.85 英镑涨至 3.90 英镑。

二月份，Pret 因声称收费过高而降低了部分畅销商品的价格。

切达干酪法棍面包价格下调了 1 英镑，降至 3.99 英镑——尽管我昨天在伦敦肯辛顿大街买了一份，全价是 4.50 英镑。

那么 Pret 可以做什么来吸引我回来？

首先，向他们展示并不像我们想象的那么贵。毕竟，它们实际上并不比星巴克或 Caffe Nero 贵多少。

第二，恢复旧的忠诚度计划 - 咖啡师偶尔可以放弃一杯免费咖啡。

我很少对一个品牌感到如此热情，当我在经历了艰难的一天后走进Pret，咖啡师给了我一个免费的羊角面包，他说：“你看起来可以做到这一点。”

我告诉那天与我交谈过的每个人 - 你真的能为良好的宣传定价吗？喜欢吗？

最后，Pret 让那些喜欢分享订阅的人感到不安。这不是对待某人的方式，因为您必须在点每杯饮料之间等待 30 分钟，但是为订阅者提供额外饮料 20% 的折扣怎么样？

您认为 Pret A Manger 物有所值吗？

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